Плов из мидий (Южный)
- 0,5 кг мидий
- 0,5 кг риса
- 5 луковиц
- 5 морковок
- 5 помидор
- 5 шт. сладкого перца
- чеснок 1 головка (не большая)
- зелень (укроп, петрушка)
- gриправа для мяса
- перец молотый черный
- соль
- масло подсолнечное
Масло подсолнечное (чем больше, тем лучше). Все овощи лучше резать брусочками. Обжарить мидии в большом количестве подсолнечного масла, добавить лук брусочками (что б обжарился).
Затем прибавить морковь, перец (так же обжарить), прибавить помидоры и приправы (перец черн., соль, приправу для мяса). Когда все обжарится, всыпать рис (не мешать!), залить водой (над рисом вода должна быть не выше 3 см). Когда вода уйдет, добавить чеснок дольками (как бы посадить). Через 10 мин. (или по готовности риса, но только так, что бы он не превратился в кашу), снять с огня, посыпать зеленью и дать немного постоять (мин. 15). Вкусно необыкновенно! Приятного аппетита!
рецепт Плов из мидий (Южный) прислал шеф-повар Bizzon
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат мужской каприз
- Вареная свинина;
- Лук репчатый;
- Картофель отварной;
- Яйца отварные.
- Майонез
Об этом салате я узнала от своей бабушки, название салата так же дала моя бабуля.
1. Репчатый лук порезать полукольцами, приправить немного солью, перцем, уксусом и растительным маслом. Все перемешать и дать настояться луку 1-1,5 часа.
2. Салатник выложить слой лука, затем слой мелко порезанного варенного мяса, немного майонеза, потом слой отварного картофеля и последний слой отварные яйца. Опять все полить майонезам. Приятного аппетита.
Шоколадное фондю ямайка
- 1/8 л двойных сливок
- 200 гр шоколада “Тоблерон” с ромом
- 2 ст л белого рома
- орехи
- изюм
Подогреть сливки, добавить шоколад, поломанный на кусочки, помешивать на медленном огне пока он не растает. Добавить ром и перелить в горшочек над пламенем свечи.На дно положить орехи и изюм по вкусу.
Подавать…
С кубиками кекса, порезанными фигами, бисквитным печеньем “Дамские пальчики” или геркулесовым пирогом. Орехи и изюм, оставшиеся на дне горшка выскребаются ложкой в конце.