Пышки со взбитыми сливками

  • Дрожжи 25 г,
  • мука пшеничная 400 г,
  • молоко 1 стакан,
  • вода 1/3 стакана,
  • масло сливочное 100 г,
  • сахарный песок 100 г,
  • яйцо 1 шт. 

 

Готовое дрожжевое тесто разрезать на равные части и выпечь пышки при т=+230 гр. (перед выпечкой смазать их яйцом). Затем с каждой пышки срезать “Шапочки” так, чтобы в булочках получилось конусообразное углубление, которое наполнить взбитыми сливками,
покрыть “Шапочками” и посыпать сахарной пудрой.

рецепт Пышки со взбитыми сливками прислал шеф-повар Ольга Дронова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Заправка горчичная к селедке

  • 10 г горчицы,
  • 400 г трехпроцентного уксуса,
  • 20 г сахара.



Готовую горчицу растереть с сахаром, добавить соус провансаль и развести уксусом.


Салат из редьки с фисташками

  • 3-4 редьки,
  • 1/2 стакана очищенных фисташек,
  • соль по вкусу.


Редьку вымойте, очистите, нашинкуйте тонкой соломкой, обдайте кипятком и посыпьте солью.
Ядра фисташек истолките или опустите через мясорубку, смешайте с редькой, выложите в салатницу и подайте на стол.
Фисташки можно заменить грецкими орехами или миндалем.