Пирог с яблоками и сметаной

яблоки любые (2-3 шт)
сметана - 0.5 стакана
яйца 4-5 шт
сахар 1,5 ст
2,5 муки
сода - 1 ч.л.гашенная
ваниль или корица.

Перемешать тщательно сметану с яйцами и сахаром. Добавить муки и гашенную соду. Тесто должно быть жидким ( консистенции густой сметаны). Добавить специи.

Яблоки порезать на дольки и уложить в форму выстланную бумагой. Сверху залить тестом. Поставить в духовку на 35 мин. при температуре 250 гр. С. После этого духовку не открывать и снизить до 100 гр. С (чтобы просто поддерживать тепло внутри духовки). Дать постоять еще 10-15 мин.

Затем достать из духовки и дать остыть, после чего вынуть из формы, и можно употреблять.

рецепт Пирог с яблоками и сметаной прислал шеф-повар Buratino

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

запах хороший) только достала с духовки...пусть часик постоит .остынет..и потом скажу какой на вкус))только всесто яблок я добавила под низ яблочный джем густой))думаю неплохо выйдет))
{Написать ответ}

Оценить комментарий:

Катя 26.01.2011

суперский получился))
{Написать ответ}

Оценить комментарий:

Оксана 28.11.2010

Пирог красиво подошел, приятного коричневого цвета. На вкус еще не пробовала, но советую также добавлять щепотку соли, для яркости вкуса.
{Написать ответ}

Оценить комментарий:

Виктория 26.10.2008

Непонятно сколько нужно муки.
{Написать ответ}

Пироги и пирожки

Еще Пироги и пирожки:
<12 3 4 5 6 7... 44 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Мелко нарезанный репчатый лук и сладкий перец тушат в растительном масле, добавляют мелко рубленную куриную печень и зажаривают все на сильном огне, непрерывно помешивая.
Приправляют солью, перцем, сливками и подают с рисом.

Куриный суп кулебяса

1-2 шт грудки куриных или потроха 500 г вермешель
томат - паста
помидоры
петрушка
соль
перец

Откуда взялось название? Когда мой муж увидел это блюдо в процессе приготовления, оно показалось ему непрезентабельным, помидоры какие-то сверху плавали. Он сказал первое пришедшее ему в голову слово “Булебяса”, означающее что-то непривлекательное. Но если сказать честно, суп ему понравился.

Варится куриный бульон, лучше всего из грудок, хотя кому что больше нравится. Грудки затем используются в супе. Мне в последнее время понравилось с потрошками куриными делать - сердечки, желудочки, даже печенки. В общем, все куриные части заливаются бульоном.

Можно добавить говяжий кубик и приправы для улучшения вкуса. Когда закипит, засыпать вермишелью звездочки. Это не обязательно, но с ними вкуснее.

Хотя еще подойдет алфавит и что-нибудь похожее. Но изначально это задумывалось со звездочками. Когда почти уже вермишель готова, добавить в суп несколько ложек томатной пасты либо кетчупа (кстати, ничуть не хуже, а может даже лучше, особенно, если он острый). И сразу же положить нарезанные помидоры, предварительно очищенные от кожицы. Здесь главное не сварить помидоры в кашицу. Надо, чтобы они были просто чуть-чуть приваренными. Поэтому минут пять-семь - и можно подавать на стол, посыпав зеленью петрушки.

Заметка: Если звездочек засыпать много, они бульон вберут в себя, и получится просто такое вермишельно-мясное блюдо, тоже очень вкусное, кстати.

Вход на сайт

Пирог с яблоками и сметаной

Похожие рецепты

Комментарии

Пироги и пирожки

Самое вкусное

Комментарии

Печень куриная по-индонезийски (Кухня: индонезийская)

Куриный суп кулебяса