Пельмени рыбные, запеченные в горшочке

На 1 порцию:

185г сырых или 200г отварных пельменей
40 г сметаны
40 г тертого сыра
10 г сливочного масла
соль по вкусу.

Готовые пельмени с рыбой отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение 5 - 7 минут. Когда пельмени всплывут на поверхность, их осторожно вынимаем шумовкой, затем укладываем в горшочек, заливаем сметаной, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке в течение 3 - 5 минут.
Подаем пельмени в горшочке, поливая их сверху растопленным сливочным маслом.

рецепт Пельмени рыбные, запеченные в горшочке прислал шеф-повар Липунова Ирина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из рыбы

Еще Блюда из рыбы:
<12 3 4 5 6 7... 47 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

на 2 буханки или15 булочек.
75 гр сахар
10 гр соль
250 мл л.холодной воды
15 гр свежих дрожжей
500 гр муки
30 гр сухого молока (не обязательно)
70 гр мягкого масла
200 гр шоколада (100 гр.нарубить помельче,100 гр. покрупнее)

Прекрасный завтрак

1. Перемешать соль и сахар.

2. В другой посуде развести дрожжи в воде.
3. Смешать все продукты кроме шоколада. Смешать в миксере или вручную до получения мягкого шарика теста.

4. Переложить на доску и месить еще 10 мин пока тесто не станет гладким и не липким.добавить шоколад и месить еще 2 мин. пока тесто станет шоколадного оттенка .

5. Переложить в миску и закрыть. Оставить подниматься на пол часа.

6. Разделить на 2 буханки или 15 булочек. Положить на промасленный противень и оставить еще на 45 мин.

Выпекать буханки 30 мин, булки 20 мин.

Пирог с рыбой и рисом (Кухня: русская)

Филе рыбы (чем жирнее, тем вкуснее) - 500г
лук репчатый - 100 г
рис 1,5 ст
масло растительное - 4 ст. л.
2 стакана сметаны
2 стакана майонеза
2 яйца
1 ч.л. соды
3 стакана муки
соль
перец

Тесто: сметану,майонез,яйца,соду и муку хорошо перемешивают и делят на две части (из одной части будет низ пирога,а из другой верх).
Начинака: Мелко нарезанный лук обжаривают в 1 ст. л. масла до золотистого цвета, рис отваривают до полуготовности.
Выкладывают рис в сковороду к луку, добавляют оставшееся масло, жарят, помешивая до готовности риса. Солят, перчат по вкусу. Филе нарезают тонкими ломтиками. В пирог выкладывают сначала рис с луком, потом сверху ровным слоем - рыбу. Перед закрытием пирога можно положить 1-2 лавровых листика.

Вход на сайт

Пельмени рыбные, запеченные в горшочке

Похожие рецепты

Блюда из рыбы

Самое вкусное

Комментарии

Шоколадный хлеб

Пирог с рыбой и рисом (Кухня: русская)