Пельмени с печенкой в горшочке амур

10-15 шт. пельменей
50 г печени
1 луковица
1/2 моркови
1/2 ст. бульона
1 ст.л. муки
1 ст.л. томатной пасты
соль
перец
лавровый лист

Приготовить пельмени небольшого размера в расчете 10-12 шт. на горшочек. Отварить до полуготовности, разложить в горшочки, добавить обжаренные лук и печень (соломкой), по 1 горсточке в горшочек и все залить соусом. Накрыть лепешкой из теста и поставить в духовку томиться на 20 минут. Готово, когда лепешка подрумянится.

СОУС: спассеровать лук и морковь, добавить томат-пасту и еще 10 минут пассеровать. Затем добавить мясной бульон, сметану, муку (поджаренную до орехового цвета), смешать, посолить, поперчить, добавить лавр и залить готовым соусом пельмени.

рецепт Пельмени с печенкой в горшочке амур прислал шеф-повар АЛЁНКА

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

150 г сладкой кукурузы
150 г зеленого горошка
6-8 консервированных китайских грибов
1 порей
1 корнишон
2 яблока
100 г креветок в собственном соку
2-3 половинки консервированного красного перца
салат
петрушка.

Для приправы:

2 ст.л. майонеза
100 мл сливок
1 ст.л. острого томатного соуса
1 зубчик чеснока
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. коньяка
душистый перец
горчица.

Смешать кукурузу, горошек, нарезанные грибы и порей, корнишон, красный перец и креветки.

Для приправы все смешать. Залить салат, хорошо встряхнуть, и в холодильник на 2 часа.

Разделить вилок салата на отдельные листья, промыть, высушить, выложить ими несколько стеклянных салатниц. Ложкой наложить салат в салатницы, посыпать петрушкой.

К салату подать гренки или хрустящие булочки.

Клубника, маринованная с бананами и орехами

500 г клубники
1 банан
10 половиной очищенных грецких орехов
250 мл коньяка
250 г сахарного песка
1 щепотка молотого имбиря

Правая банка на фотографии. Рецепт для банки слева здесь .

Клубнику перебрать, вымыть и выложить на салфетку. Банан очистить и нарезать круглыми ломтиками. Орехи вымыть горячей водой, Выложить все слоями в высокую банку с завинчивающейся крышкой. Смешать коньяк, сахар, имбирь и влить в банку, чтобы жидкость полностью покрывала содержимое. Хорошо закрыть банку. Настаивать несколько дней.

Вход на сайт

Пельмени с печенкой в горшочке амур

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Салат софилла

Клубника, маринованная с бананами и орехами