Печень "Волжская"

Печень "Волжская"

  • Печень говяжья – 700 гр.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Растительное масло – 3 ст.л.
  • Мука – 3 ст.л.
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Сметана – 1 ст.
  • Томатная паста
  • Перец черный молотый
  • Соль

Нарезаем печень на небольшие кусочки.

Солим и перчим по вкусу.

Обжариваем на растительном масле.

Репчатый лук нарезаем кольцами.

Выкладываем в глубокую посуду печень и лук.

Отдельно перемешиваем сметану, томатную пасту и сахар.

Полученную смесь добавляем к печени.

Тушим до готовности.

Подавать можно с макаронами.

рецепт Печень "Волжская" прислал шеф-повар скоропея



Похожие рецепты

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<1234567... 111>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Запеканка картофельная с луком-пореем

На 4 порции:
  • 600 гр картофеля
  • 2 головки репчатого лука
  • 2 стебля лука-порея
  • 4 ст. л. растительного масла
  • соль
  • перец молотый
  • тмин (можно заменить на щепотку муската)
  • 4 яйца


1. Почистить и нарезать тонкими ломтиками картофель, опустить в холодную воду.

 

2. Лук-порей нарезать кольцами, репчатый лук - кубиками.

3. Разогреть на сковороде масло. Немного потушить весь лук, добавить картофель, все специи. Накрыть крышкой, тушить 20 мин, помешивая.

4. Взбить яйца. Залить сковородку и оставить на слабом огне до загустения. Подавать можно с листовым салатом.



Курица в майонезе

  • курица( любые куски курицы)
  • 1 пакета майонеза
  • 1 ч.л. хмели-сунели
  • чеснок
  • соль
  • черный молотый перец.


Очень вкусно. все гости всегда хвалят, и спрашивают рецепт. Рекомендую с простым отварным картофелем.

 

Смесью хорошо обмазать все куски курицы, дать постоять в холодильнике (можно сутки, а можно и прямо перед приготовлением, но чем дольше по времени пропитывается курица, тем вкуснее).

Запекать на протвине в течении 30-40 минут до золотой корочки. температура от 150, через 10 минут 180, потом 220 градусов.