Ореховые блины
- Творог 250 г
- Молоко 220 мл
- Лимон 1 шт
- Сахарная пудра 1-2 ст. л
- Свежезамороженная малина 200 г
- Белки 2 шт
- Желтки 2 шт
- Крахмал 50 г
- Мука 100 г
- Молотые орехи 3 ст. л
- Сахар 3 ст. л
- Соль
- Растительное масло
Перемешать творог и 2 ст. л молока. Лимон вымыть, натереть цедру и добавить ее к творогу. Отжать сок из лимона и перемешать с массой. Посыпать сахарной пудрой. Разморозить малину. Белки взбить. Замесить тесто из крахмала, муки, орехов, желтков, соли и 200 мл молока. Осторожно, снизу вверх, перемешать со взбитыми белками. Испечь из теста в масле маленькие блинчики. 1/2 блинов намазать творогом, сверху выложить малину и накрыть оставшимися блинами.
рецепт Ореховые блины прислал шеф-повар Анжела Ковальчук
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Соусы для лагмана
- соус из зеленого лука:
- 1 кг муки
- 2 яйца
- 250 г воды
- 200 г зеленого лука
- 2 головки репчатого лука
- 300 г мяса (говяжьего или бараньего)
- 200 г растительного масла
- 2 помидора или 1 ч. л. томатной пасты
- 0,3 ч. л. комбинированных специй
- 0, 5 ч. л. черного перца
- 1 ч. л. красного перца
- 2 ч. л. соли
- соус из перца:
- 6 шт. среднего размера сладкого перца
- 4 луковицы
- 5 помидоров
- 200 г мяса
- 200 г воды
- 0,5 ч. л. красного перца
- 0,3 ч. л. комбинированных специй
- 0,5 ч. л. черного перца
- 2 ч. л. соли
- соус из сельдерея:
- 300 г сельдерея
- 200 г растительного масла
- 4 луковицы
- 4 помидора
- специи
- приправы
- соль по вкусу
Овощи и мясо для соусов нарезаем мелкими кубиками. Затем разогреваем котел, наливаем растительное масло, кладем мясо и через пару минут репчатый лук. Жарим на сильном огне, помешивая. Через 2-3 минуты в котел кладем остальные овощи: сельдерей жарим две минуты, зеленый лук, чеснок и перец три минуты. Оставшиеся овощи после жарки тушим с добавлением воды пять минут.
BALLYMALOE минсмит
- 2 яблока (например, Брамли)
- 2 лимона
- 450 гр нарезанного говяжьего жира
- 100 гр засахаренной цедры (самодельной или покупной, нарезанной
- 200 гр сушеной смородины
- 450 гр изюма (rasins)
- 200 гр изюма (sultanas)
- 900 гр нерафинированного сахара
- 5 ст л ирландского виски
Этот джем используют для выпечки, с ним делают тарталетки, он продержится в сухом, темном месте около 1 года.
1. Разогреть духовку до 180 гр С/Gas 4. Очистить яблоки от сердцевины и запечь их целиком около 45 мин. Когда они станут мягкими и кожура лопнет, очистить яблоки от кожуры и размять вилкой мякоть.
2. Натереть цедру 2х лимонов на очень маленькой терке, выдавить сок. Смешать с яблочной мякотью, затем добавить остальные ингредиенты по одному, пока все хорошо не перемешается.
3. Разложить джем по простерилизованным банкам и оставить как минимум на 2 недели перед тем, как открывать.
Как стерилизовать банки:
Промыть их горячей мыльной водой. Прополоскать. Положить на решетку в духовке при 140 гр С/Gas 1 и держать там 25-30 мин.