Оладьи с кукурузой

На 4 порции:

  • 115 г блинной муки
  • 1 яичный белок
  • 150 мл молока
  • 200 г консервированной кукурузы, слить жидкость
  • масло для жарки
  • соль и перец
  • томатный соус чатни для гарнира

1) Положить муку, яичный белок и молоко в кухонный комбайн или блендер с половиной кукурузы, размолоть до одноообразного состояния.

 

2) Посолить и поперчить по вкусу, добавить оставшуюся кукурузу.

3) Испечь оладьи. Подавать горячими с томатным чатни.

На заметку:

Если у вас нет кухонного комбайна или блендера, положите муку в большую миску, добавьте белок и молоко, взбивать деревянной ложкой до одноообразного состояния.

рецепт Оладьи с кукурузой прислал шеф-повар Наталья Брагинец


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Варенье из лепестков роз

  • 0,5 кг лепестков роз
  • 1,5 кг сахара
  • половина лимона
  • 1 стакан воды


С красных или розовых роз снять лепестки (удалив белые частицы), мелко их нарезать, смешать с 0,5 кг сахарного песка, положить в посуду и в таком виде оставить на двое суток. Из оставшегося сахара, добавив сок, выжатый из лимона, сварить сироп. В готовый сироп опустить засахаренные лепестки роз и на медленном огне варить до готовности сиропа.


Оладьи из кольраби с яблоками

  • 500г кольраби
  • 100г яблок
  • 3 ст.л. муки
  • 1/2 ст. молока
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. кулинарного жира
  • 1/2 ст. сметаны
  • соль


Очищенную кольраби нарезать кружочками, припустить в воде с добавлением жира до полуготовности, соединить с нарезанными очищенными яблоками и довести до готовности. Затем все протереть или пропустить через мясорубку, всыпать муку, добавить молоко, соль, сахар, желтки и взбитые белки. Испечь, подать со сметаной.