Оладьи с кукурузой

На 4 порции:

  • 115 г блинной муки
  • 1 яичный белок
  • 150 мл молока
  • 200 г консервированной кукурузы, слить жидкость
  • масло для жарки
  • соль и перец
  • томатный соус чатни для гарнира

1) Положить муку, яичный белок и молоко в кухонный комбайн или блендер с половиной кукурузы, размолоть до одноообразного состояния.

 

2) Посолить и поперчить по вкусу, добавить оставшуюся кукурузу.

3) Испечь оладьи. Подавать горячими с томатным чатни.

На заметку:

Если у вас нет кухонного комбайна или блендера, положите муку в большую миску, добавьте белок и молоко, взбивать деревянной ложкой до одноообразного состояния.

рецепт Оладьи с кукурузой прислал шеф-повар Наталья Брагинец


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Куриные окорочка по-домашнему

  • окорочка
  • картофель
  • лук
  • соль
  • перец
  • специи по вкусу
  • лавровый лист
  • зелень
  • растительное масло для обжарки


Подготовленные и нарезанные на куски окорочка обжарить на сковороде, переложить в глиняные порционные горшочки. Добавить нарезанный кубиками и слегка обжаренный картофель, пассерованный лук, соль, перец. На сковороду, где жарилось мясо, влить немного воды, посолить, прокипятить и вылить в горшочки. Добавить специи по вкусу, лавровый лист, плотно закрыть горшочки фольгой и тушить в духовке до готовности. Подать в горшочках горячими, посыпав рубленой зеленью. Пропорции продуктов по вкусу.


Яичница с медом

  • Яйцо 8,
  • масло сливочное 20 г,
  • молоко 1/2 стакана,
  • мед 4 столовые ложки,
  • соль по вкусу. 

 



Хорошо смешать сырые яйца с молоком и солью. Вылить смесь на разогретую, смазанную маслом сковороду и зажарить до загустения.
Готовую яичницу разрезать на порции и облить каждый кусок медом.
Эту яичницу можно приготовить с различными овощными добавками.
Например, перед тем как вылить на сковороду яично-молочную смесь, на ней можно слегка обжарить натертую морковь.