Необычный салатик с грибами

На3 порции

  • 0.5 кг шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 400 г отваренного риса
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 150-200 г. укропа
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки майонеза 

 

 

 

Обжарить грибы с луком до золотистого цвета. Отваренный рис перемешать с остуженными грибами. Мелко порезать укроп и пропустить его через чесночницу. В массу из риса и грибов положить чеснок. Добавить майонез и соевый соус по вкусу.
Добавить лимонный сок. Все хорошо перемешать и поставить в холодильник не менее, чем на 4-5 часов (лучше на ночь). Можно поперчить.

рецепт Необычный салатик с грибами прислал шеф-повар Татьяна Головоротько


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 25.11.2010
супер салат! все просили рецепт ваш! и удобно что на ночь оставляешь в холодильнике, все пропиталось..единственное- использовала свои марин. грибы..а так точно по вашему рецепту!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Блинчики с творогом, фруктовой массой, печёнкой, разным фаршем

Начинки для блинов:
  • творог
  • сахар
  • яйцо
  • изюм

  • печенка
  • лук
  • морковь
  • соль
  • перец


Поступить как и с обыкновенными. Поджарить с одной стороны, сложить соответствующую начинку, сложить в виде книжки, защипать и поджарить с обеих сторон.


Кабачки жареные со сметаной

  • 1 кг кабачков,
  • 2 ст. ложки муки,
  • 3-4 ст. ложки растительного масла;
  • сметана
  • соль по вкусу


Молодые кабачки очистить от кожицы, нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см, посолить, обвалять в муке и жарить с обеих сторон на разогретой с маслом сковороде до образования румяной корочки. Если корочка образуется раньше, чем будут готовы кабачки, поставить сковороду с кабачками на несколько минут в горячую духовку. Подавать со сметаной.