Морковный торт с кокосом

На 12 кусков:

сливочное масло для смазывания формы
125 гр муки
щепотка соли
1 ч л корицы
125 гр коричневого сахара
2 яйца, взбить
100 мл подсолнечного масла
125 гр моркови, очищенной и тертой на мелкой терке
25 гр сушеного кокоса
25 гр грецких орехов+кусочки грецких орехов для украшения

Помадка:
4 ст л сливочного масла
50 гр мягкого сыра
225 гр сахарной пудры
1 ч л лимонного сока

1. Смазать маслом квадратную форму для пирога размером 20 см. Проложить пергаментом.

2. Просеять в миску муку, соль и корицу и добавить сахар. Затем добавить яйца, перемешать все ингредиенты. Добавить тертую морковь, кокос и порезанные орехи.

3. Перелить тесто в подготовленную форму и запекать в разогретой духовке при 180 гр С в течение 20-25 мин. Дать остыть в форме.

4. Тем временем сделать помадку. Взбить масло, сыр и сахарную пудру с лимонным соком.

5. Переложить пирог на решетку и нарезать на кусочки. Смазать помадкой.

На заметку:

Чтобы сделать более сочный пирог, замените кокос на 1 банан, размятый вилкой.

рецепт Морковный торт с кокосом прислал шеф-повар Анжела Попова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Торты

Еще Торты:
<12 3 4 5 6 7... 50 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Кабачки очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками, разделить на 2 равные части. Половину выложить на смазанный маслом противень, посолить, полить 4 ст.л. растительного масла, посыпать 3 ст.л. промытого риса, снова положить оставшиеся кабачки, предварительно обваленные в муке и снова полить 4 ст.л. масла.
Сверху заливка: 3 яйца + 2 стакана молока + соль.
Запечь в духовке до готовности.

Мясной гуляш

800 г мякоти говядины
300 г лука
1 ч.л.паприки
1/2 ч.л.кумина
2 листика лаврушки
1 лимон
2 зубчика чеснока
200 г томатов из банки
40 г сливочного масла
1 ст.л. уксуса
соль

Порезать мясо на небольшие кубики. Порубить лук и потушить его до мягкости в кастрюле с маслом. Затем влить уксус, дать ему выпариться и добавить специи.

Добавить мясо, перемешать, добавить также томаты, чеснок, лаврушку, тёртую цедру лимона и ложечку соли.

Затем влить стакан кипятка или мясного бульона, дать закипеть, убавить огонь, покрыть крышкой и тушить 3 часа.

Во время тушения если надо, добавлять бульон и иногда перемешивать.
Подавать желательно с полентой (кукурузной кашей).

Вход на сайт

Морковный торт с кокосом

Похожие рецепты

Торты

Самое вкусное

Комментарии

Кабачки с рисом

Мясной гуляш