• салат - 2-3 пучка (можно китайскую капусту, тогда потребуется 1/2 среднего кочана)
• 150 гр замороженного зеленого горошка
• 1 пучок лука (80 грамм)
• 50 гр бекона
• 100 гр сыра (лучше пикантного на вкус)
• майонез

1) Горошек отварить 2-3 минуты, остудить
2) Салат порвать (или порезать), лук порезать
3) Бекон обжарить, положить на бумажное полотеце для удаления жира; мелко порезать
4) Все перемешать, уложить в салатницу. Сверху сделать слой майонеза и посыпать тертым сыром. В салат соль не добавлять, так как потом майонез и сыр это восполнят. Дать постоять пару часов, тогда вы почувствуете прелесть салата. Нежный, свежий с копчененьким привкусом.

• 3 куриные грудки без кожи и костей
• Оливковое масло (Extra Virgin)- на глаз
• 3 дольки чеснока, очищенные и слегка приплюснутые плоскостью ножа
• 3-4 веточки свежего розмарина
• сок и цедра одного лимона
• 1/3 стакана белого сухого вина
• соль, перец по вкусу

Разогреть духовку до 450 гр . Нарезать куриные грудки на 3 части поперек. В форму для духовки налить оливковое масло, положить чеснок и листики розмарина (не стебли!). Выложить туда же курицу, посыпать лимонной цедрой, солью и перцем, перемешать. Поставить в духовку на 20 минут. На последние пару минут можно включить бройлер, чтобы образовалась корочка. Достать курицу, полить вином и лимонным соком и поставить обратно в уже выключенную духовку минут на 5. Подавать с картошкой, салатом или с чем вам больше нравится.