Молочный суп с картофелем и сельдью

250 г молока,
150 г воды,
200 г картофеля,
25 г репчатого лука,
100 г соленой сельди,
15 г сметаны,
зеленый лук.

Нарезанный кубиками картофель, рубленый лук опустить в кипящую воду и варить, пока картофель не размягчится. Затем добавить нарезанное кусочками филе рыбы, поварить 3-5 минут, подлить молоко, довести до кипения и снять с огня.
Перед подачей суп заправить сметаной и зеленым луком.

рецепт Молочный суп с картофелем и сельдью прислал шеф-повар Игорь

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Рыбные супы

Еще Рыбные супы:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

шампиньонов некрупных 1 кг
1-2 луковицы
уксус по вкусу (от 2-х ст. л. до пол-стакана)
соль
сахар
лавровый лист 1-2 шт
черный перец молотый
1/2 ч л русской горчицы
растительное масло

Если вы не очень доверяете домашним грибным консервам, а в магазинных маринованных не всегда устраивает вкус маринада, можно всегда побаловать себя грибами собственного приготовления.

Шампиньоны отварить в подсоленной воде до готовности (минут 20-30). Воду не сливать, из одного-полутора литров воды приготовить маринад: уксус по-вкусу (кому как желудок позволяет), сахар я кладу 2 ст.л, чуть досаливаю, специи, горчицу.

Довести до кипения и залить целые грибы с колечками лука. Остудить и на 2 часа в холодильник. Подавать с раст. маслом. При желании, можно выдержать и дольше, но готовы к употреблению уже через 2 часа.

Варенье фантазия

0,5 кг очищенных яблок
0,5 кг мякоти тыквы
2 груши
1 лимон
1 стакан воды
ванилин
1,2 кг сахара.

Тыкву засыпать частью сахара и оставить на ночь. Утром добавить все остальное, кроме лимона и ванилина и варить в 4 приема.
В третий раз добавить лимон, в четвертый - ванилин.

Вход на сайт

Молочный суп с картофелем и сельдью

Похожие рецепты

Рыбные супы

Самое вкусное

Комментарии

Маринованные грибы за 2 часа

Варенье фантазия