Медовый кекс

На 12 порций:

  • 350 гр муки, просеянной
  • 1/2 ст л специй (гвоздики, корицы, кардамона)
  • 1 ст л имбиря
  • 115 гр сахара
  • 3 ст л оливкового масла
  • 225 гр подогретого меда
  • 150 мл теплой воды
  • 2 средних яйца
  • 115 гр изюма

Разогреть духовку до 140 гр С/275 F/Gas 1. Смазать форму для кекса длиной 20 см. Положить все сухие ингредиенты в миску, добавить жидкие ингредиенты и яйца. Взбивать деревянной ложкой до образования однородного теста. Добавить изюм. Вылить тесто в форму и запекать 2 часаа 15 мин до готовности. Охладить на решетке. Завернуть кекс в фольгу пока не понадобится.

рецепт Медовый кекс прислал шеф-повар крутя


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кофе гляссе

  • кофе
  • мороженое


Завариваем кофе. Можно в любом количестве, с запасом. Охлаждаем при комнатной температуре. Наливаем в стакан с расчетом, чтобы туда поместилось еще 50 грамм мороженого. Кладем эти самые 50 грамм мороженного.

Пить через трубочку, не спеша, желательно сидя в тени и расслабившись.

Попробуйте. Надеюсь, вам этот напиток поможет так же, как помогал мне.



Пасха графская

  • Творожная масса:
  • 400 гр. сметаны (30% жирности),
  • 300 гр. сливочного масла,
  • 100 гр. сахара,
  • 50 гр. изюма,
  • 4 сырых яйца,
  • 1 гр. ванилина,
  • 2 кг. жирного творога,
  • соль по вкусу.
  • Украшение:
  • 30 гр. сахарной пудры или 30 гр. растопленного шоколада.


Творог положить на сутки под пресс.
Масло, сметану и 3 яйца соединить и довести до кипения, непрерывно помешивая. Влить горячую массу в творог, предварительно дважды протерев через сито. Добавить еще яйцо, соль, сахар, ваниль, изюм. Все тщательно перемешать. Выложить в форму и поставить в холодильник на 2 - 3 дня.