Куриный суп по южно-африкански

  • Курица-1,
  • 1 банка зеленого горошка,
  • луковица - 2,
  • порошок карри,
  • сливки или сметана,
  • яблоко - 2 шт.,
  • сливочное масло - 4 ст. л. 

 

Из курицы сварить 2 л крепкого бульона. Горошек сварить до мягкости, протереть сквозь сито, пассеровать на растительном масле. Лук мелко порезать, поджарить на масле с крупно потертым яблоком. Соединить с горошком, добавить порошок карри и немного бульона и потушить минут 15. Посыпать мукой, залить остальным бульоном и посолить. Подавать со сметаной.

рецепт Куриный суп по южно-африкански прислал шеф-повар Корнелия


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Эротический холодник

  • 0, 75 кваса,
  • 0, 75 воды,
  • 400 г свеклы,
  • 2 огурца,
  • 2 яйца,
  • 100 г зеленого лука,
  • сметаны,
  • укроп,
  • соль.


Хлебный или свекольный квас развести кипяченой водой, положить нашинкованную соломкой вареную свеклу, свежие огурцы, мелко нарубленный укроп, зеленый лук и посолить. В холодильник добавить сметану и половинки сваренных вкрутую яиц.


Соленый миндаль

На 4 порции:
  • 1 ст л оливкового масла
  • 100 гр ядер миндальных орехов
  • 1/2 ст л паприки
  • 1/2 ст л соли


Нагреть в сковороде 1 ст л оливкового масла; добавить 100 гр ядер миндальных орехов. Обжаривать на среднем огне 2-3 мин до золотистой корочки. Добавить 1/2 ст л паприки и 1/2 ст л соли. Перемешать. Подавать холодными или теплыми.