Кростини с сыром моцарелла и пармской ветчиной
На 8 порций:
- 1 французский длинный батон (багет), порезанный на кусочки 1.5 см
- 2 ст л оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, очищенный
- 2 ст л соуса песто
- 18-24 маленьких шариков моцареллы (или порежьте сыр на маленькие кусочки)
- 8 кусков пармской ветчины, каждый порезан на 3
- 100 гр салата-рокет
- 1/2 лимона, только сок
- морская соль
Современная закуска, которая готовится за минуты.
1. Разогреть гриль. Положить кусочки хлеба на противень и побрызгать 2 ст л оливкового масла. Натереть каждый чесноком, поставить под гриль и подсушить каждый до золотистой корочки - 2-3 мин.
2. Положить песто в маленькую миску и окунуть в соус кусочки моцареллы. Затем обернуть кусок ветчины вокруг сыра и положить их на противень. Запекать на гриле, пока сыр не начнет плавиться (около 2х минут).
3. Положить на каждый тост по 2-3 кусочка моцареллы и побрызгать оставшимся песто.
4. Подавать с зеленым салатом-рокет и помидорами, побрызганными оливковым маслом, лимонным соком и морской солью.
рецепт Кростини с сыром моцарелла и пармской ветчиной прислал шеф-повар Муся
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Миндаль с паприкой
- 1 ст л оливкового масла
- 350 гр миндаля
- щепотка паприки
- щепотка соли
Удивите гостей этой эффектной, но простой закуской - подайте ее с напитками, когда гости начнуют собираться.
1. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить миндаль до коричневого цвета. Достать шумовкой и положить на тарелку с бумажным полотенцем.
2. Дать остыть, посыпать паприкой и солью, переложить в плотно закрывающийся контейнер. Накрыть крышкой и хорошо потрясти, затем поставить в холодильник до прихода гостей. Они продержатся до 4х дней.
3. Перед приходом гостей разложить орехи по вазочкам, еще немного посыпать паприкой и подавать.
Коктейль с манго, персиком и розовым грейпфрутом
- 1 манго, очищенное от кожуры и косточки
- 1 розовый грейпфрут, очищенный от кожуры и пленок
- 1 персик, очищенный от кожуры и косточки
- 400 г низкокалорийного йогурта или 275 г натурального йогурта или 200 г холодного молока
Манго - волшебный фрукт…. Манго богато витамином С, который отвечает за залечивание ран, будь то после операции или просто поцарапанное колено. Этот коктейль легко переносить и его можно брать с собой на работу или в спорт зал в термосе.
1. Взбить все ингредиенты в блендере и немедленно выпить.