Креветочные тосты
На 24 тоста:
- 225 г водяных каштанов, слить
- 4 пера зеленого лука
- 2.5 см свежего имбиря, очищенного
- 125 г тигровых креветок, очищенных
- 1 ч л кукурузного крахмала
- 1 яичный белок
- несколько капель соевого соуса
- 6 кусков белого хлеба
- кунжутные семечки
- масло из земляных орехов
1. Мелко порезать каштаны, лук и имбирь. Положить в кухонный комбайн с креветками, крахмалом, белком и соевым соусом, взбить в однородную пасту.
2. Намазать смесью кусочки хлеба. Посыпать кунжутом и придавить. Срезать корки и порезать каждый кусок на 4 треугольника.
3. Нагреть масло в сковороде, положить тосты в горячее масло и обжаривать порциями 1-2 мин, перевернув один раз. Обсушить на кухонном полотенце и подавать с соусом чили.
рецепт Креветочные тосты прислал шеф-повар Анна Коваль
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Зразы с солеными огурцами
- 600 г свинины без костей
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки воды
- 2 луковицы
- 1-2 соленых огурца
- 3 ст. ложки муки
- 6 ст. ложек масла или маргарина для жарения
- соль по вкусу.
Свинину промолоть на мясорубке, добавить яйцо, соль, воду и хорошо перемешать. Лук мелко нарезать и обжарить. Соленые огурцы очистить от кожи и семян, мелко накрошить и припустить в небольшом количестве воды.
Из свиного фарша сделать лепешки, на середину положить лук с огурцами, слепить края фарша, придать форму котлет, обвалять в муке и обжарить до готовности. Подавать с овощами.
Блины с медом и грецкими орехами
- 4 яйца
- 2 ст.л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 2 ст. молока
- 1 ст. воды
- мука
Для начинки:
- стакан меда
- стакан грецких орехов
Жарить блины лучше на растительном масле, оно не пригорает так как сливочное. Подавая блины, полить их медом и посыпав корицей. Приятного аппетита!!!
1. Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар и соль, взбиваем миксером пока сахар полностью не растворится.
2. Вливаем молоко и воду, перемешиваем.
3. Начинаем добавлять муку постепенно перемешивая. Нужно добиться консистенции густого кефира или ряженки(негустой). Если тесто вышло слишком густое его можно разбавить молоком и водой.
4. Добавляем пару ложек растительного масла и даем тесту постоять минут 30.Жарим, перекладывая блины салфетками, чтоб не были слишком жирными и смазываем сверху сливочным маслом по желанию.
5. Когда все блины готовы очищеные грецкие орехи потолочь в ступе. Смазываем серединку каждого блина медом и посыпаем столовой ложкой орехов. Сворачиваем блин конвертиком.