• 0,5 кг чищеных вымытых креветок
• 1 красная резаная луковица
• 1 резаный сладкий перец
• 2 ст. ложки резаной петрушки
• 1 чищеный резаный помидор
• 6 ст. ложок масла
• 0,7 кг риса
• 0,5 стакана кокосового молока (можно заменить 30 г жареных и молотых земляных орехов смешанных в 0,5 стакана молока)
• соль
• перец
• зира.

В кастрюлю, в которой будете готовить рис, налить масла,подогреть и добавить креветки. Обжарить, пока креветки не станут розовыми. Добавить лук, перец, петрушку, помидор,соль, перец, зиру и заново обжарить. Помыть и перебрать рис и положить в поджарку. Затем туда же добавить кипящую воду.Когда рис начнёт увеличиваться в размере добавить кокосового молока.Перед тем как подавать всё хорошо перемешать.

• 5 яиц
• 5 небольших картошин
• 1 банка тунца в собств. соку
• 1 яблоко
• 1/2 банки ананасов консервированных
• 4-5 зубчика
• чеснока
• майонез

Сварить яйца и порезать. Сварить картофель в мундире, остудить и мелко нарезать (лучше натереть на купной терке), тунец размять вилкой, ананасы мелко нарезать, яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной терке, чеснок мелко порезать (давить нежелательно!), добавить майонез и все ингрeдиенты смешать.

 

Совет: чеснока должно быть много!