Котлеты из свекольной ботвы
- ботва свекольная 5-6 листьев
- яйцо 1 шт.
- мука 4-5 ст. л.
- соль
Взять штук 5-6 листов свекольной ботвы, хорошо промыть, мелко нарезать (чем мельче, тем лучше, добавить одно яйцо и несколько столовых ложек муки, посолить, перемешать. Сформировать небольшие котлетки, и, обваляв в муке, выпекать на разогретой сковороде на растительном масле. Употреблять горячими, можно со сметаной.
рецепт Котлеты из свекольной ботвы прислал шеф-повар Eлена
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Жаркое полесье
- 500 г свинины,
- 1 ст.ложка маргарина,
- 8-10 картофелин,
- 1 ст.ложка муки,
- 1 яйцо,
- 40 г белых сушеных грибов,
- 2 луковицы,
- 2 ст.ложки маргарина с низким содержанием жира.
Для соуса:
- 1 стакан грибного отвара,
- 1 стакана сметаны,
- 1 ст.ложка муки,
- 1 ст.ложка сливочного масла
Свинину нарезать по два кусочка на порцию и обжарить. Сырой очищенный картофель натереть на терке, положить на сито, дать стечь жидкости, добавить соль, муку, яйца и перемешать. Из полученной массы сформировать лепешки (4 штуки на порцию), на середину их уложить фарш, состоящий из пассерованного репчатого лука и отваренных мелко нарезанных грибов, завернуть в форме шарика и обжарить.
Обжаренную свинину и клецки уложить в горшочек, залить сметанным соусом, приготовленном на грибном отваре, поставить в духовку и тушить до готовности. Подавать в горшочках.
Сок утренний взрыв
- 1 апельсин
- 1 груша
- 1 грейпфрут
- 1 яблоко
Ученые обнаружили, что в среднем человек использует только 10% мозга. Этот сок помогает стимулировать оставшиеся 90%, так что выпивайте этот сок по утрам и блистайте умными мыслями.
Очистить апельсин и грейпфрут, разломать на сегменты и выдавить сок. Порезать целое яблоко и грушу, чтобы они пролезали в соковыжималку. Перелить в бокал и украсить долькой апельсина.