Компот из облепихи

Облепиха
Состав заливки:
на 1 л воды
900 г сахара.

Для приготовления компота облепиху собирают в начале созревания ягод, до заморозков, когда ягоды еще твердые. Ягоды уложить в банки по плечики и залить горячим сахарным сиропом.
Стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки- 12 минут, литровые- 15 минут, трехлитровые - 25 минут.

рецепт Компот из облепихи прислал шеф-повар Регина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Предварительно замоченный папоротник нарезают длиной 3 см и отваривают. Заливают кипятком на 10 мин, режут кубиками. Репчатый лук режут полукольцами, морковь - соломкой, пассируют на растительном масле.
Добавляют подготовленный соевый соус с чесноком, тушат еще 5 - 10 мин. Все соединяют с папоротником, дают настояться.

Тайская заправка с лаймом

125 мл свежего сока лайма
3 ст л коричневого сахара
2 зубчика чеснока, мелко порезанные
1 средний красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный
2 ст л рыбного соуса
1 ст л порезанных листьев кориандра (кинзы)
2 палочки лимонного сорго, мягкая внутренняя часть мелко порезанная
кусочек свежего имбиря, тертый

Лайм, сахар и рыбный соус - “святая троица”, которые делают тайские соусы такими необычными. В этом вкус прибавляют лимонное сорго и имбирь. Особенно хорошо подходит к лапше, курице, говядине или креветкам.

Положить все ингредиенты в банку с плотно закручивающейся крышкой, и тщательно встряхнуть.

Вход на сайт

Компот из облепихи

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Салат из папоротника с `Соевым деликатесом`

Тайская заправка с лаймом