Коктейльный соус

  • 4-5 ст.л. соуса типа `Южного`, 
  • немного жгучего соуса `Табаско`, 
  • 3 ст. ложки взбитых сливок, 
  • 2 стручка сладкого перца, 
  • 8 нарубленных луковиц, 
  • соль, 
  • черный молотый перец. 

4-5 ст.л. соуса типа `Южного`, немного жгучего соуса `Табаско`, 3 ст. ложки взбитых сливок, 2 стручка сладкого перца, нарезанного кубиками, 8 нарубленных луковиц, соль, черный молотый перец. Подходит к листовым салатам, морской капусте салатам из риса и мучных изделий.

рецепт Коктейльный соус прислал шеф-повар Люся


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кексы джунгли

На 12 шт:
  • 12 покупных или домашних кексиков
  • сахарная пудра или кукурузная мука
  • 4 ст л абрикосового джема или ванильной масляной помадки 

Слоны:

  • 250 гр белой помадки для раскатывания
  • черный пищевой краситель
  • 1 тюбик черной глазури для письма

 

Панды:

  • 175 гр белой помадки для раскатывания
  • черный пищевой краситель
  • 1 тюбик черной глазури для письма

 

Тигры:

  • 175 гр белой помадки для раскатывания
  • коричневый, красный желтый пищевой краситель
  • 1 тюбик черной глазури для письма

Львы:

  • 175 гр белой помадки для раскатывания
  • коричневый и желтый пищевой краситель
  • 50 гр горького растопленного шоколада и кондитерский мешок
  • 1 тюбик черной глазури для письма

 

Лягушки:

  • 250 гр белой помадки для раскатывания
  • зеленый пищевой краситель
  • 12 желтых шоколадных конфет
  • 1 тюбик красной глазури для письма

 



1. Срезать с кексиков верхушку, чтобы они были плоские, намазать сверху джемом или масляной помадкой.

 

2. СЛОНЫ: Чтобы сделать слонов, нужно отложить маленький кусочек белой помадки для клыков и завернуть в пленку. Остаток помадки окрасить в серый с помощью черного красителя. Завернуть и отложить половину помадки, остальную раскатать на поверхности, посыпанной сахарной пудрой или кукурузной мукой. Вырезать кружочки 6х6 см формочкой для печенья, положить их на кексы и раскатать обрезки, если необходимо. Сформировать маленькие шарики в продолговатые слоновьи хоботы и сделать маленькую дырочку зубочисткой или маленькой деревянной палочкой. Прикрепить их на кексы на джем. Раскатать обрезки помадки и ножом вырезать из них уши. Прикрепить на джем белые клыки и нарисовать черные глаза.

3. ПАНДЫ: Чтобы сделать панд, окрасить 1/3 белой помадки в черный цвет, завернуть в пленку и отложить. Раскатать оставшуюся помадку, вырезать кружочки размером 6х6 см, положить на кексы. Скатать маленькие черные шарики, приплюснуть между большим и указательным пальцем, и порезать пополам, для ушей. Также сделать мордочки и прикрепить их на кексы джемом. Добавить маленькие белые глазки и черный нос. Глазурью нарисовать рот и зрачки.

4. ТИГРЫ: Чтобы сделать тигров, нужно отложить маленький кусочек белой помадки и завернуть в пленку. Маленький шарик помадки окрасить коричневым и завернуть. Остальную помадку окрасить в оранжевый с помощью красного или желтого красителя, затем раскатать на столе, посыпанном мукой или сахарной пудрой. Вырезать кружки диаметром 6х6 см и прикрепить к кексам. Из обрезков коричневой помадки сделать уши, прикрепить на джем. Раскатать остаток коричневой помадки, порезать на тонкие полоски и прикрепить на кекс с помощью воды. Обрезки скатать в круглые носы. Добавить маленькие шарики белой помадки как глаза и нарисовать черным зрачки и рот.

5. ЛЬВЫ: Чтобы сделать львов, нужно отложить маленький кусочек белой помадки для глаз и завернуть в пленку. Окрасить маленький шарик помадки в коричневый, и сразу завернуть в пленку. Оставшуюся помадку окрасить в желтый, раскатать на поверхности, посыпанной кукурузной мукой или сахарной пудрой. Вырезать кружки диаметром 6 см и прикрепить на кексы. Добавить желтые усы. Скатать маленькие шарики для глаз и прикрепить на кексы. Из коричневой помадки сделать уши. Растопленный шоколад перелить в кондитерский мешок и нарисовать им гривы вокруг мордочек. Поставить точки для зрачков, нарисовать рот и нос и прикрепить уши на шоколад.

5. ЛЯГУШКИ: Чтобы сделать лягушек, окрасить всю помадку в зеленый. Раскатать половину на поверхности, посыпанной сахарной пудрой. Вырезать кружки 6 см и прикрепить их на кексы. Сформировать из помадки круглые глаза, приплюснуть их и прикрепить с помощью джема на кексы. Добавить желтые конфетки как зрачки. Сформировать тонкие зеленые полоски для рта, защипать концы и прикрепить на кексы. Скатать полоски помадки для ножек, около 10 см длиной, сложить в форме буквы Z, затем приплюснуть слегка, чтобы они были похожи на лягушачьи ножки. Начертить перепончатые ножки с помощью ножа и нарисовать красной глазурью зрачки.

 



Салат из зеленого лука и яиц

  • 400 г. зеленого лука,
  • 4 сваренных вкрутую яйца,
  • сметана или майонез,
  • соль по вкусу.

 



Зеленый лук тщательно вымыть, обсушить, мелко нарезать, слегка обжать руками, посолить. Три яйца порубить, смешать с луком, уложить в салатник, заправить сметаной или майонезом. Оставшееся яйцо разрезать на дольки и украсить салат.