• 500 г грибов, 
• тертый сыр-20 г, 
• сметана 150 г, 
• 1 стл. ложка муки.

Выложите грибы в глубокую сковородку, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке до образования розовой корочки.

• 6 абрикосов
• 1/2 маленького кочана кудрявого зеленого салата
• 50 г салата рокет
• 1 пучок шнитт-лука, порезанного
• 100 г порезанной копченой утиной грудки
• 50 г грецких орехов

Для заправки:

• 1 ст л бальзамического уксуса
• 1/2 маленького шалота, мелко порезанного
• 3 ст л масла из грецких орехов

2. Порезать пополам и очистить от косточки абрикосы, затем порезать каждую половинку пополам и перемешать в салатнице с половиной заправки, салатом, луком. Разложить по 4м тарелкам, положить на каждую утку и орехи, побрызгать оставшейся заправкой. Подавать сразу же.