Коктейль акапулько

  • 45 гр рома
  • 1 1/2 ст л Трипл Сек (ликер с ароматом апельсина)
  • 1 ст л сока лайма (или лимона)
  • 1 ст л сахара
  • 1 яичный белок
  • 1 веточка мяты

Соединить все продукты в шейкере (кроме мяты) со льдом и перелить в бокалы. Подавать со льдом и украсить мятой.

рецепт Коктейль акапулько прислал шеф-повар Ольга Дроздова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Овощные закусочные консервы

  • Перец салатный 4шт.,
  • Баклажан 2шт,
  • Кабачки 2шт.

 

 

 

 



Перец, баклажаны,  кабачки и другие овощи выложить в салатник, полить, при желании, лимонным соком или столовым уксусом, посыпать зеленью петрушки. Вокруг можно разместить ломтики яблок.


Томатная сальса

На 4 порции:
  • 4 спелых помидора
  • 1 средняя красная луковица или 6 перьев зеленого лука
  • 1-2 зубчика чеснока, раздавленных
  • 2 ст л порезанного свежего кориандра
  • 1/2 красного или зеленого чили
  • тертая цедра 1/2 - 1 лимона или лайма
  • 1-2 ст л лимонного или лаймового сока
  • перец


Этот салат часто используется в мексиканской кухне как дип, релиш или как гарнир к любому блюду.

 

1. Мелко порезать помидоры, положить их в миску. Они должны быть твердыми, ровного красного цвета. Можно очистить помидор от кожуры, предварительно опустив в кипяток на 20 секунд, а затем окунув в холодную воду. Кожура должна сойти очень легко.

2. Очистить и порезать тонко луковицу; добавить ее к помидорам. Добавить чеснок и кориандр и слегка перемешать.

3. Очистить чили от семечек и мелко порезать. Добавить в салат. Обращайтесь с чили аккуратно, не прикасайтесь к глазам, когда режете чили и тщательно мойте руки. Сок чили может жечь кожу.

4. Добавить лимонный сок и цедру и перемешать. Переложить в блюдо и посыпать перцем.

На заметку:

Если вам не нравится слишком сильный вкус кориандра, замените его петрушкой.