Ингредиенты:

• 6 стаканов (1,5л) куриного бульона, 
• 18 жемчужных луковиц, 
• 1 нарезанный полосками лук-порей, 
• 1 нарезанная кубиками репа, 
• 2 стакана (500мл) молодых побегов бамбука, 
• 1 стакан (250мл) нарезанного кубиками твердого тофу, 
• 60 г натертого сушеного тунца.

Приготовление:
Вылейте бульон в большую кастрюлю. Положите лук, лук-порей и репу, доведите до кипения. Кипятите, пока репа не станет мягкой. Положите бамбук, тофу и тунец. Тушите 5 минут. К столу подавайте очень горячим.

• 1 л воды,
• 600 г брюквы (222 ккал),
• 105 г гречневой крупы (342 ккал),
• 500 г картофеля (415 ккал),
• 100 г сливочного масла (748 ккал),
• 1,5 л молока (870 ккал),
• соль по вкусу.

Брюкву вымыть, положить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения, вынуть, мелко порезать, снова опустить в кастрюлю с кипятком. Всыпать гречневую крупу, добавить нарезанный сырой картофель и сливочное масло, посолить. Когда брюква почти сварится, влить молоко, вскипятить и на слабом огне довести до готовности.