Кисло-сладкие куриные крылышки
На 4 порции:
- 60 мл красного винного уксуса
- 60 мл соевого соуса
- 50 г сахара
- 1 ст. ложка кукурузной муки
- 2 ст. ложки кунжутного масла
- 12 куриных крыльев (около 900 г)
- 1/4 ч. ложки молотого черного перца
- зеленый лук
1. Подготовьте жаровню. Приготовьте кисло-сладкий соус: в литровой кастрюле смешайте уксус, соевый соус, сахар, кукурузную муку, кунжутное масло и 60 мл воды. Варите на среднем огне, помешивая, пока соус не закипит и не загустеет, кипятите 1 минуту. Снимите кастрюлю с огня.
2. Посыпьте куриные крылья перцем и выложите на жаровню над средним огнем. Жарьте 25-30 минут, часто переворачивая и смазывая кисло-сладким соусом в последние 30 минут, пока курица не станет мягкой и золотистой, а сок, вытекающий в месте прокола ножом, не станет прозрачным. Перед подачей на стол посыпьте крылышки нарубленным зеленым луком.
рецепт Кисло-сладкие куриные крылышки прислал шеф-повар Юленька
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Тыква с орехами
- 0.5 кг тыквы,
- 100 г орехов,
- 1 лимон,
- мед и сахар.
Очищенную тыкву натереть на терке стружкой, полить лимонным соком, посыпать толчеными орехами, добавить мед и сахар.
Простое суши кимпап
- 1 морковь,
- 1 огурец,
- 2 яйца,
- сосиска,
- крабовые палочки,
- варенный рис,
- нори (сушенные пласты водораслей),
- уксус,
- сахар.
Приготовить соус: 2ст.л. уксуса разведеного, 1ст.л. сараху, чуть водички.
Порезать соломкой морковь и огурец, поотдельности вымочить в этом соусе минут 10.
Приготовить омлет из яйца с солью, обжарить его с 2-х сторон, нарезать 2см.шириной полосками.
Разделить на 4 части сосиску и обжарить ее,так же обжарить и крабные палочки.
Положить перед собой лист нори на него уложить рис до половины затем туда выложить полосками огуречную соломку, дольку сосиски, морковную соломку, полоску омлета, крабовую палочку и завернуть в рулет. Что бы нори хорошо слипся его край надо смазать водой.
Когда рулет будет готов его обязательно смазывают маслом лучше оливковым.