Кексы с ягодами и яблоками

На 12 шт:

  • 225 гр простой муки
  • 2 ст л пекарского порошка
  • 1 ст л душистого перца
  • 125 гр сахара
  • 2 яйца
  • 175 гр пахты или кефира
  • 115 гр сливочного масла
  • 2 яблока, очищенных от кожуры и сердцевины, мелко порезанные
  • 100 гр черники

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Просеять муку, пекарский порошок и специи в миску и добавить сахар.

 

2. Взбить яйца, пахту и масло, затем добавить сухие ингредиенты. Добавить яблоко и чернику.

3. Разложить тесто по формочкам для кексиков и запекать 20-25 мин до золотистого цвета, если на кекс нажать, он должен пружинить. Дать остыть слегка перед тем, как вынимать из формочек.

рецепт Кексы с ягодами и яблоками прислал шеф-повар Olaola


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Ежики к пиву

  • 200 г бекона,
  • 200 г сыра,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст. ложки панировочных сухарей,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • маленькие деревянные палочки.


Порезать тонкими (но не слишком) полосками бекон, на каждую полосочку (длина может быть разная) положить по тонкому кусочку сыра, все это свернуть рулетиком, скрепить, обмокнуть в яйцо, затем - в сухари, опять в яйцо и сухари. Жарить во фритюре.

На сколько порций: 2.



Салат `Любви`

  • 2 лука-порея,
  • 1 крутое яйцо,
  • 2 яблока,
  • 3 ст. л. сметанного соуса,
  • зелень. 


Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиками 0,5см, смешать со сметанным соусом и мелко нарубленной зеленью.
Выложить в салатницу горкой. Крутое яйцо нарезать кружочками, лук-порей - колечками. Салат украсить.