• 4 питты,
• 2 ч. л. растительного масла,
• 2 луковицы,
• 2 помидора,
• 130 г консервированной кукурузы,
• 400 г консервированной фасоли в томатном соусе,
• 100 г натертого сыра чеддер.

Мелко нарезанный лук и ломтики помидоров обжарить в растительном масле, добавить фасоль и кукурузу, все хорошо перемешать. Остудить. Намазать питту, сверху посыпать тертым сыром.

Необходимо:

• 150 г сахарного песка
• 2 яйца
• 125 г растопленного маргарина
• 1 ч. ложка цедры лимона
• 5 ст. ложек молока
• соль
• 600 г муки
• 1 ч. ложка погашенной соды

Сахар растереть с яйцами, добавить маргарин, 1 ч. ложку цедры лимона, натертой на мелкой терке, молоко, соль, соду.
Замесить тесто, выложить его на сковороду, смазанную подсолнечным маслом и посыпанную сухарями. На тесто уложить вишни без косточек (можно из компота), на вишни творог.
Творог сделать так: 600 г творога смешать с 100 г сахарного песка, с 2 ст. ложками крахмала, с 2 яйцами, добавить немного молока (2-3 ст. ложки). Сверху пирог можно украсить тестом. Выпекать в духовке 40 минут.