Кексы с бананами и ягодами

На 8 минут:

  • 250 г простой муки
  • 2 ч л пекарского порошка
  • 1/2 ч л молотой корицы
  • 2 спелых банана, размятых в пюре
  • 150 г свежей или замороженной черники
  • 3 ст л меда
  • 3 ст л растительного масла
  • 185 мл молока
  • 1 яйцо
  • сахар с корицей или клубника для украшения

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Просеять муку, пекарский порошок, корицу и щепотку соли в большую миску. Добавить банан и чернику и с помощью вилки аккуратно перемешать фрукты с мукой.

 

2. Взбить венчиком в маленькой миске мед, растительное масло и молоко. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и слегка перемешать.

3. Разложить тесто по смазанным маслом формочкам (8) или в противень для маффинов и посыпать сахаром с корицей или половинками клубники, если используете. Запекать 20 минут. Подавать сразу же.

рецепт Кексы с бананами и ягодами прислал шеф-повар Наталья Тропинина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Французский рыбный пирог

Тесто:
  • полпачки маргарина
  • полстакана сырого молока
  • два стакана муки
Начинка:
  • банка рыбных консервов (я обычно беру “Сайра в масле”),
  • 5-6 средних луковиц
Заливка:
  • 4 яйца
  • 4 ст.ложки сметаны
  • 1 ст.ложка муки
  • соль
  • перец 


Замесить крутое тесто и выложить в подготовленную форму в виде тарелочки ( с бортиками), на тесто выложить начинку, залить заливкой и выпекать в духовке 30-40 мин. при 180-200 градусах.

 

Приготовление начинки: лук порезать полукольцами (или как нравится), обжарить до золотого цвета, смешать с консервами.

Примечание: жарить лук лучше на масле от консервов, иначе пирог получится очень жирным. Для заливки все ингредиенты смешать, можно слегка взбить.



Салат из капусты с луком

  • 300 г капусты белокочанной
  • 50 г репчатого лука
  • 150 г майонеза


Капусту нашинковать, посолить и перетереть до появления сока. Смешать ее с нашинкованным луком и майонезом, приправив солью и молотым перцем.