Индейка жареная на вертеле (Кухня: уругвайская)

филейная часть индейки - 200 г
шпиг - 20 г
масло сливочное - 20 г
рис - 40 г
потроха индейки - 40 г
изюм - 10 г
перец молотый черный
соль

Филейную часть тушки молодой индейки покрывают тонкими ломтиками шпиг, обвязывают ниткой, солят, посыпают черным перцем, надевают на вертел и жарят над горячими углями,медленно поворачивая вертел и периодически поливая растопленным сливочным маслом. На гарнир подают отварной рис с потрохами индейки и изюмом, а также салат.

рецепт Индейка жареная на вертеле (Кухня: уругвайская) прислал шеф-повар Оксаночка

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из птицы

Еще Блюда из птицы:
<12 3 4 5 6 7... 57 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Мясо натереть смесью измельченных специй, положить в эмалированную миску, залить вином, в которое добавлены растительное масло, уксус, соль, сахар и поставить в холодное место на 1 -2 дня.
После маринования мясо шпигуют салом и чесноком, затем жарят или тушат.

Взбитая яичница по-молдавски (скроб)

6 яиц,
1 ст. ложка сливочного масла,
3 ст. ложки молока
соль.

Растопить масло в сковороде. Отбить яйца в кастрюлю, прибавить молоко, посолить по вкусу, вылить на сковороду с кипящим маслом и мешать ложкой на огне, пока не загустеет.

Вход на сайт

Индейка жареная на вертеле (Кухня: уругвайская)

Похожие рецепты

Блюда из птицы

Самое вкусное

Комментарии

Маринад для мяса дичи молодых животных

Взбитая яичница по-молдавски (скроб)