Харбин

  • 1 сырая свекла
  • 2 сырых моркови
  • 1 зеленая редька
  • 3 картофелины
  • 300 г мяса
  • устрицы (по желанию)
  • майонез
  • подсолнечное масло нерафинированное

Салат очень вкусный, полезный. Он подается на большом блюде горками из приготовленных продуктов. Перемешивается в присутствии всех гостей двумя большими вилками.

 

Картофель поджарить фри; мясо отварить; порезать соломкой остальные овощи.
Затем смешать полбанки майонеза с полбанки масла (в котором жарилась картошка) и полить блюдо.
Можно добавить немного зеленого горошка. Устрицы добавляю иногда.

рецепт Харбин прислал шеф-повар Анна Лудинцева


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Татьяна 13.07.2013
Да такое количество майонеза просто вред для желудка
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Анна 13.07.2013
А Вы уверены, что это "Харбин". И на такое кол-во салата - столько масла? (ну очень полезно)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Кузьма 12.07.2013
а вкус устриц не перебьет вкус майонеза?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Куриные грудки завернутые в бекон

На 2 порции:
  • 2 куриные грудки
  • 25 г козьего сыра
  • 2 полоски бекона
  • 4 листика шалфея


1. Очистить от кожи 2 куриные грудки, в каждой ножом надрезать “карманчик” сбоку, в который положить 25 гр мягкого козьего сыра.

2. Завернуть каждую грудку в 2 полоски бекона, подоткнуть под бекон несколько листьев шалфея, затем положить на противень и приправить.

3. Побрызгать оливковым маслом и запекать в духовке при 190 гр С 30-35 мин.

 

Подавать с запеканкой из картофеля и лука-порея .



Запеченный ароматный лук

На 8 порций:
  • 450 г лука шалот
  • 450 г красного лука, очищенного и порезанного на дольки
  • 6 ст л оливкового масла
  • 6 ст л бальзамического уксуса


Луковый гарнир в бальзамическом уксусе для любителей лука.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить шалот в большую огнеупорную миску, залить кипятком. Оставить, пока вода не станет теплой. Очистить лук от кожуры и подрезать с концов.

2. Положить шалот в форму для запекания, добавить кусочки лука, побрызгать оливковым маслом и перемешать. Запекать 30 минут до мягкости, побрызгать бальзамическим уксусом и перемешать. Запекать еще 5 мин, чтобы прогреть.