Говядина по-строгановски с луком
На 2 порции:
- 300 гр говяжьего филе
- 1 красная луковица, мелко порезанная
- 175 гр шампиньонов
- 2 ст л зернистой горчицы
- 140 мл сметаны
Идеальное блюдо на двоих.
1. Тонко нарезать стейк на полоски, срезая жир; обвалять в приправленной муке.
2. Нагреть большой кусок масла в сковороде и обжарить лук в течение 8 мин, до мягкости. Добавить стейки и обжарить со всех сторон.
3. Добавить грибы и готовить 3 мин до мягкости. Приправить солью и перцем, перемешать с горчицей и сметаной и медленно довести до кипения, помешивая, чтобы получился соус.
рецепт Говядина по-строгановски с луком прислал шеф-повар олька
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Летняя паста
- Макароны (я больше всего люлю спиральки, но можно почти любые - разве что спагетти будет неудобно есть),
- 2 помидора, лучше мясистых,
- 1 желтый болгарский перец,
- 2 небольших огурца,
- половина красной луковицы,
- несколько листиков салата,
- несколько маслин,
- 3 дольки чеснока,
- сыр “Маасдам”,
- соль,
- перец,
- 3 ст. ложки оливкового масла.
Рецепт получился случайно, после того, как в макароны с сыром я уронила миску с салатом. Попробовала, добавила чеснок, перец - и получилось очень вкусно!
Овощи нарезаем как на обычный салат, чеснок давим, салат рвем руками. Тем временем варим макароны и трем на крупной терке сыр. Смешиваем горячие макароны с сыром и салатом, соли, перчим, добавляем оливковое масло.
Десерт с манго
- 5 манго
- 500 г охлажденного греческого йогурта
- сок и тертая цедра 1 маленького лайма
- 1 ст л ликера Кирш
- мелкий сахар по вкусу
1. Очистить манго от кожуры и срезать мякоть с косточки. Порезать мякоть на большие куски, сохранив несколько кусочков для украшения. Сделать пюре в блендере или кухонном комбайне.
2. Медленно взбить венчиком пюре с йогуртом, затем добавить сок лайма и кирш. Добавить сахар по вкусу - если используете очень спелые сочные сладкие манго, вам вообще не понадобится сахар. Накрыть и оставить в холодильик, пока не загустеет. Подавать холодными в маленькихформочках, украсив цедрой лайма и дольками манго.