• 3 яйца,
• 0,5 стакана сахара,
• 4 стакана муки,
• 250 грамм маргарина,
• 1 ч. ложка соды.

3 белка взбить в пену, 3 желтка и сахар растереть добела. Маргарин перемешать руками с мукой. В полученную смесь вылить белки и желтки. Добавить соду гашеную уксусом (1 ч. ложка соды в 1 ст. ложке уксуса). Из полученного теста сделать маленькие шарики и класть в форму для выпечки орешков.

• 3 ст. муки
  
• 1 ст. сахара
  
• 2 яйца (взбиваем вначале яйца,чтобы масса увеличилась,а потом аж добавляем туда же сахар,взбиваем до однородности)
  
• 0,5 ч.л. соли
  
• 1 пачка маргарина
  
• 1 ч.л. соды (гашённая уксусом)

Растапливаем маргарин на медленном огне,взбиваем яйца с сахаром, всё это высыпаем в одну тару, добавляем туда соль, соду (погашенную уксусом), всыпаем муку, и месим тесто (получаеться оно очень приятным на осчуп, нежное, тёпленькое тесто). Разделяем тесто на две части, одну часть ложим в морозилку мин на 20, а вторую расскатывает по форме (форму предварительно смазать сливочным маслом). На раскатаное тесто (на форме) налажеваем слой (не очень большой) любого варенья (по вкусу, какое вы любите) и достаём вторую половинку теста с морозилки, и натераем сверху на варенье наше тесто на крупную тёрку. Немного примороженое тесто будет легче натирать на тёрочку)))) И ставим нашу красоту в духовочку (на средний огонь) минут  на 30-40, когда наш пирог прирумянется немного, выключаем духовочку, и пусть там он постоит (дойдёт до полной готовности).
Этот пирог очень прост, не дорогой, и очень вкусненький. Приятного апетита))) Цём