При снятии огурцов с гряд необходимо выбирать самые лучшие и срезать их так, чтобы впоследствии можно было повесить огурцы за стебелек. Затем огурцы тщательно моем и хорошенько просушиваем. Потом покрываем огурцы яичным белком,
образующим жесткий слой, через который не может проникнуть никакой воздух. Смазанные таким образом огурцы сушат и вешают в сухое место на веревках, прикрепленных к стебелькам.
Развешанные огурцы могут долгое время продержаться в свежем виде. От такого продолжительного хранения огурца вкус его не портится. Перед употреблением огурец необходимо очистить.

На 6 порций:

• сливочное масло
• 2 банана, порезанных на кружочки
• 25 г орехов пекан, мелко порезанных
• 4 готовых блина
• кленовый сироп
• ванильное мороженое

Просто, но всегда феноменально.

 

1. Растопить кусочек масла в сковороде, добавить банан и пекан и готовить 2 минуты на большом огне.

2. Нагреть блины в микроволновой печи в течение 15 сек. Или завернуть в фольгу и положить в горячую духовку.

3. Полить блины банановой смесью и завернуть на четвертинки. Побрызгать кленовым сиропом и подавать с мороженым.