Черное море

Требуется:

  • 1 небольшой вилок капусты,
  • 0,5 ст. чернослива,
  • 1 морковь,
  • 1 лимон,
  • 1 ст. л. сахара,
  • соль. 

 

Способ приготовления.
Чернослив замочите в воде. Когда он разбухнет, выньте косточки и нарежьте его. Капусту мелко порубите и посолите. Морковь и лимон натрите на терке.
Все перемешайте, добавьте сахар.

рецепт Черное море прислал шеф-повар Ольга Цоколева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сладкий красный или зеленый перец (подготовка к маринованию)



Перец очищают от семян, разрезают на две или четыре части, бланшируют в кипящей воде 1 мин. и охлаждают водой.


Рыба с рисом по-португальски

  • 4-5 ст. ложек растительного масла
  • 2 луковицы
  • 1 долька чеснока
  • пучок зелени петрушки
  • 500 г помидоров или 4 ст. ложки томата-пасты
  • 1 стакан риса
  • 1 рюмка белого вина
  • 750 г рыбы
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки перца
  • майоран
  • тимьян 

 

 



Рис залить большим количеством подсоленной воды. Лук мелко нарубить и слегка обжарить в растительном масле. Добавить растолченный чеснок, зелень петрушки, разрезанные помидоры или разведенную в воде томат-пасту и все потушить. Почти готовый рис процедить и хорошо обсушить. Добавить помидоры и вино. Приправить солью, перцем и зеленью. Сырую рыбу нарезать кубиками (2х2 см), выложить на подготовленный рис и тушить под крышкой 20 мин. до готовности.