Черное море

Требуется:

1 небольшой вилок капусты,
0,5 ст. чернослива,
1 морковь,
1 лимон,
1 ст. л. сахара,
соль.

Способ приготовления.
Чернослив замочите в воде. Когда он разбухнет, выньте косточки и нарежьте его. Капусту мелко порубите и посолите. Морковь и лимон натрите на терке.
Все перемешайте, добавьте сахар.

рецепт Черное море прислал шеф-повар Ольга Цоколева

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие блюда

Еще Другие блюда:
<12 3 4 5 6 7... 139 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

2 ч. ложки красного винного уксуса
2 ст. ложки оливкового или растительного масла
1/4 ч. ложки сахара
Соль
125 г листьев цикория
1 средний огурец, очищенный от семян и нарезанный на кусочки толщиной 1 см 1
навель (апельсин с рубчиком), очищенный от кожуры и нарезанный ломтиками
1 маленький красный перец без сердцевины и семян, нарезанный кубиками
1 маленькая красная луковица, тонко нарезанная
2 ч. ложки пшеничной муки
1/8 ч. ложки молотого черного перца
2 филе пикши (175 г каждое) без кожи
2 ст. ложки песто

1. Приготовьте салат из цикория и апельсина: смешайте красный винный уксус, 1 ст. ложку масла, сахар и 1/4 ч. ложки соли в большой миске и хорошенько перемешайте. Добавьте листья цикория, огурец, апельсин, красный перец и лук; перемешайте. Отставьте в сторону.

2. Смешайте муку, черный перец и 1/4 ч. ложки соли на вощеной бумаге. Запанируйте рыбные филе в этой смеси, поворачивая, чтобы полностью покрыть всю поверхность.

3. Разогрейте оставшуюся 1 ст. ложку масла на среднем огне в сковороде с антипригарным покрытием диаметром 26 см. Выложите рыбные филе и жарьте около 5 минут, осторожно повернув один раз, пока они не станут золотисто-коричневыми и матовыми насквозь. Смажьте верхнюю сторону филе песто.

4. Подавайте филе пикши и салат из цикория и апельсина на стол на двух тарелках.

Щи из свежей капусты с картофелем

2 шт. лука
зелень
3-4 шт.молодого картофеля
1 шт. моркови
1 ст.л муки
коренья сельдерея и петрушки
1/2 капусты
соль

Картофель нарезать дольками и добавить в бульон после того, как положили капусту и довели бульон до кипения. В остальном блюдо готовят так же, как и щи без картофеля.
Ранняя капуста варится быстрее и ее закладывают после картофеля.

Вход на сайт

Черное море

Похожие рецепты

Другие блюда

Самое вкусное

Комментарии

Пикша с салатом из цикория и апельсина

Щи из свежей капусты с картофелем