Чай-пунш по-кубински

  • 7 чайных ложек чая,
  • на кончике ножа измельченной гвоздики,
  • 1/2 л кипятка,
  • 2 столовые ложки лимонного сока,
  • 1 чашка сока из черники,
  • 1 чашка апельсинового сока,
  • ананас, нарезанный ломтиками.

Чай вместе с гвоздикой заварить кипятком. Через 4 минуты размешать, процедить и налить в небольшой сосуд. Затем добавить фруктовые соки, ананас и сахар.

 

Полученную смесь поставить на огонь и согреть, не доводя до кипения.

рецепт Чай-пунш по-кубински прислал шеф-повар annyshka (гостья)


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


холодник со щавелем и рыбой

  • На 0,5 кг рыбы:
  • 0,5 кг щавеля,
  • 1-2 свежих огурца,
  • 1/2 стакана мелко нарезанного зеленого лука,
  • 2-3 вареных яйца,
  • 1 пучок зелени,
  • 1 чайная ложка сахара,
  • 2 чайные ложки тертого хрена,
  • 2-3 столовые ложки сметаны.


Рыбу отваривают, отделяют мякоть и нарезают ее кусочками. Щавель перебирают, промывают, нарезают на 3-4 части, варят и охлаждают в отваре. Зеленый лук растирают с солью, огурцы нарезают соломкой, яйца - кубиками. Подготовленные продукты соединяют, заливают отваром со щавелем, заправляют солью, сахаром, хреном, добавляют сметану и посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.


Ледяные сосульки

На 40 штук:
  • 2 яйца,
  • 250 г сахара,
  • 1 щепотка соли,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 250 г муки,
  • 2 ч.л. Молотых семян аниса,
  • 1 ст.л. Крахмала,
  • сливочное масло для смазки противня. 

 



Яйца, сахар, соль и ванильный сахар поставить в фарфоровой миске на водяную баню и хорошо взбить. Затем снять миску с водяной бани, охладить и еще раз взбить.
Муку смешать с анисом и крахмалом, всыпать во взбитую яично-сахарную массу и перемешать до получения однородного теста. Тесто положить в кондитерский мешок или бумажный кулек и выдавить на смазанный маслом противень в виде сосулек. Можно пользоваться и обычной ложкой. Тесто должно слегка растекаться, чтобы поверхность “Сосулек” была гладкой. Если тесто очень жидкое, добавить немного муки. Подсушить печенье в течение ночи при комнатной температуре, чтобы сверху оно затвердело. Затем разогреть духовой шкаф до температуры 170 градусов, поставить противень на среднюю полку и выпекать анисовые “Сосульки” около 10 минут, чтобы их поверхность осталась белой.