Бутерброды с чесноком и огурцами
- Масло растительное
- Хлеб (белый или черный по вкусу)
- Чеснок
- Соленые или маринованные огурцы
- Майонез
Данный рецепт очень актуален зимой, в период простуд, т.к. содержит чеснок, а как известно, чеснок помогает поднимать иммунитет от всех хворей! Приятного аппетита!
Обжарить хлеб с двух сторон, остудить, натереть чесноком. Намазать кусочки хлеба майонезом. Порезать огурцы кружками, уложить на хлеб. Желательно ненадолго поставить в холодильник для пропитки кусочков хлеба майонезом.
рецепт Бутерброды с чесноком и огурцами прислал шеф-повар Ольга Ровенко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирожки с морковью, жаренные в растительном масле
- 400 г муки
- 100 г растительного масла
- 3 желтка
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана воды
- 1/4 палочки дрожжей
- 1 ч л сахара
- 1 ч л соли
- 800 г моркови
- 100 г растительного масла
- 5 яиц
- 1 головка репчатого лука
- сахарный песок
- соль
- перец
Всыпать в кастрюлю 200 г просеянной муки, влить разведенные в тепловатой воде дрожжи, тщательно размешать дрожжи с мукой, закрыть кастрюлю крышкой и поставить опару в теплое место. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, вбить в него желтки к добавить по вкусу соль и немного сахарного песку, влить теплое молоко и хорошо размешать ложкой. Когда желтки и молоко хорошо соединятся с опарой, всыпать туда же остальную муку, размешать все в кастрюле. Полученное тесто выложить на доску, положить в него кусочек растительного масла, размешать руками и выбить на доске (выбивать до тех пор, пока тесто не будет легко отставать от доски и от рук). Опять поставить тесто в теплое место на 1 1/2—2 ч, чтобы оно опять увеличилось в объеме вдвое.
Пока тесто подходит, приготовить для него начинку. Очищенную морковь нарезать мелкими кусочками и потушить до мягкости в собственном соку. Когда морковь станет мягкой, мелко порубить ее.
Лук мелко нарезать, поджарить на растительном масле и, когда начнет румяниться, добавить морковь и растительное масло. Остывшую морковную начинку смешать с рублеными вареными яйцами.
Когда тесто и начинка будут готовы, раскатать тесто в тонкий пласт толщиной с полпальца, вырезать из него выемкой кружки, положить на каждый ложку начинки и хорошо защипать края, придавая форму пирожков или шариков, дать им подняться на столе в течение 15 мин, после чего жарить на растительном масле, не допуская, однако, чтобы в одной порции масла жарилось много порций пирожков.
Литовские зразы
- 700 г говядины.
- Фарш:
- 40 г ржаного хлеба,
- 60 г шпика,
- 1-2 яйца,
- 70 г лука,
- 15 г сливочного масла.
- Соус:
- 30 г топленого сала,
- 50-60 г томат-пюре,
- 15-20 г муки,
- петрушка.
Мясо нарезать, отбить, нафаршировать, свернуть, обжарить до полуготовности и тушить в небольшом кол-ве воды (бульона), а затем - в томатном соусе.
Фарш: хлеб протереть, мелко нарезать вареное яйцо, лук, шпик, зелень. Все соединить, перемешать, обжарить на масле.