Борщ с черносливом

чернослив - 30 г
грибы белые сушеные - 8 г
свекла - 100 г,
капуста - 60 г
морковь - 20 г
петрушка - 5 г
лук репчатый - 20 г
томат-пюре - 15 г
мука - 5 г,
маргарин столовый - 10 г
сахар - 5 г
уксус 3%-ный - 8 г
сметана - 10 г
лавровый лист
перец
гвоздика

Овощи нарезать соломкой. Промытый чернослив положить в грибной бульон вместе с подготовленной свеклой и варить борщ обычным способом. Если борщ готовят в большом количестве, то для правильного распределения на порции чернослив сварить отдельно, а отвар влить в борщ. Вареные грибы нашинковать и вместе со специями (Лавровый лист,
перец 2-3 шт. гвоздики на 10 порций) добавить в борщ.
Подавать борщ с черносливом, сметаной и зеленью.

рецепт Борщ с черносливом прислал шеф-повар Galina

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Овощные супы

Еще Овощные супы:
<12 3 4 5 6 7... 23 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Томат-пюре прокипятить, охладить, затем тщательно смешать с готовым соусом `Майонез`, добавить мелко рубленный репчатый лук, предварительно спассированный и охлажденный, измельченные листики эстрагона, зелени петрушки и еще раз хорошо перемешать.
Соус подается к жареной горячей и отварной холодной рыбе.

Пирог быстрый

1 стакан муки
1 стакан сахара
2 яйца
сода погашенная уксусом (половинка чайной ложки)
ванилин.

Всё смешать, выложить в сковороду, смазанную маслом и выпекать до готовности.

Вход на сайт

Борщ с черносливом

Похожие рецепты

Овощные супы

Самое вкусное

Комментарии

Соус-майонез с томатом и луком

Пирог быстрый