Блинчики с бананами

  • 2 яйца
  • 100 г муки
  • 125 мл молока
  • соль
  • 2 ст. л. кокосовых хлопьев или стружки
  • 40 г сливочного масла
  • 2 банана
  • 1 ст. л. арахиса

 

Белки отделить от желтков и хорошо их взбить. Перемешать муку, яичные желтки, молоко, соль, осторожно добавить взбитые белки и кокосовые хлопья. Затем оставить тесто подходить приблизительно на 15 минут. Распустить в сковороде 20 г сливочного масла и испечь из приготовленного теста 4 тонких блина среднего размера. Почистить бананы, разрезать вдоль пополам. Быстро обжарить их вместе с кокосовыми хлопьями в оставшемся сливочном масле. Положить на каждый блин половинку банана и немного арахиса. Закатать и закрепить зубочисткой. Это блюдо можно подавать и теплым, и холодным. Можно полить блинчики каким-либо сладким соусом или вареньем. Такие блины можно приготовить с начинкой из консервированных персиков, абрикосов, свежих апельсинов, а также с творогом, джемом, свежими ягодами земляники, малины, черники и т. д.

рецепт Блинчики с бананами прислал шеф-повар Alena


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
gera 20.12.2008

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Хумус из авокадо

На 4 порции:
  • 400 г консервированного турецкого гороха (нут), слить воду
  • 1 маленький зубчик чеснока, мелко порезанный
  • 1 крупный авокадо
  • сок 1 лайма
  • горсть свежей мяты


Эта витаминная закуска - сказка на тосте или на полосках теплой лепешки на завтрак.

 

1. Положить нут в кухонный комбайн с чесноком и взбить. Добавить 75 мл холодной воды и снова взбить до однородной пасты.

2. Порезать пополам авокадо, выскоблить мякоть и размять вилкой. Добавить в кухонный комбайн и взбить в пасту. Смесь должна быть мягкой и не плотной, так что добавьте немного воды, если надо.

3. Добавить сок лайма, мяту и приправить солью и перцем. Накрыть пленкой и постваить в холодильник, пока не понадобится.



Летняя паста

  • Макароны (я больше всего люлю спиральки, но можно почти любые - разве что спагетти будет неудобно есть),
  • 2 помидора, лучше мясистых,
  • 1 желтый болгарский перец,
  • 2 небольших огурца,
  • половина красной луковицы,
  • несколько листиков салата,
  • несколько маслин,
  • 3 дольки чеснока,
  • сыр “Маасдам”,
  • соль,
  • перец,
  • 3 ст. ложки оливкового масла.


Рецепт получился случайно, после того, как в макароны с сыром я уронила миску с салатом. Попробовала, добавила чеснок, перец - и получилось очень вкусно!

 

Овощи нарезаем как на обычный салат, чеснок давим, салат рвем руками. Тем временем варим макароны и трем на крупной терке сыр. Смешиваем горячие макароны с сыром и салатом, соли, перчим, добавляем оливковое масло.