Биточки
- Свинина - 500 гр.
- Яйца - 5 шт. (половина в фарш другая для корочки).
- Молока - 25 гр.
- Мука - 25 гр.
- Маргарин - 50 гр.
- Масло сливочное - 50 гр.
- Соль,
- Перец.
Пропустите свинину через мясорубку, заправьте солью и перцем,
добавьте туда сырые яйца и взбейте как омлет. Из фарша сделайте биточки (по одному на порцию) и поставьте на 1-2 часа в холодильник. Затем смочите в смеси растопленного масла, муки,
яиц и молока, и жарьте. Подавая на стол, полейте сливочным маслом.
рецепт Биточки прислал шеф-повар Ромчик
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Лимонно-персиковый торт
- масло сливочное - 60 гр
- молоко (у меня 1,5% жирности) - 125 мл
- мука пшеничная - 100 гр
- яйца - 2 шт.
- сахар 1/2 ч.л.
- щепотка соли
Для начинки:
- йогурт натуральный - 300 гр
- лимонное желе - 1 п.
- желатин - 10 гр
- сливки 35% - 0,5 л
- держатель для сливок - 1 п.
- персики косервированные - 1 банка (400 гр)
- цедра 1 лимона
- сахар - 2 ст.л.
- сахарная пудра 2 ст.л.
Торт получается совсем легким, если использовать растительные сливки. Я, обычно, делаю его вечером, а утром украшаю. Готовим торт на разные праздники. иногда меняем начинку: кроме персиков добавляем клубнику, бананы, киви (в зависимости от того, какие фрукты есть в холодильнике). К торту очень подходит шампанское и белое вино.
Корж: сливочное масло растопить в молоке, добавить соль и сахар, снять с огня. Помешивая, всыпать муку, до образования комка. Продолжая помешивать, добавить яйца по одному. Тесто должно быть гладким, без камочков. Равномерно распределить тесто в разъемную форму, смазанную сливочным маслом, на тесто высыпать фасоль (чтобы тесто не поднялось). Выпекать в разогретой духовке (180-200) приблизительно 20-25 минут.
Начинка: пакетик лимонного желе растворить в 50 гр. кипящего молока или сиропа от персиков, оставить охлаждаться. Иогурт вбить с сахаром, продолжая взбивать добавить лимонное желе. Желатин замочить в 50 гр холодного сиропа (10 мин.). Взбить зоо мл сливок с 1,5 ст. л. сахарной пудры. Сливки смешать с йогуртовым кремом и желатином и мелко нарезанными персиками. Несколько персиков оставить для украшения торта. На остывший корж, заключенный в кольцо, выложить крем. Поставить в холодильник на 4 часа. Оставшиеся сливки взбить с сахарной пудрой и пакетиком держателя сливок.После того как торт застыл украсить взбитыми сливками, оставшимися персиками и лимонной цедрой.
Тунец с макаронами
- 1 пачка макарон (спиральки, ракушки)
- 2 баночки тунца в собств. соку, кусковой.
- 1 средняя головка лука репчатого
- 0, 5 пачки майонеза
- соль
- перец
- приправы - по-вкусу
Отварить макароны в подсолёной воде, лук мелко нарезать. Выложить в макароны тунца и лук. Добавить майонез. Всё тщательно перемешать. Подавать можно как горячим (основное блюдо или гарнир), так и холодным. Очень просто и главное быстро!Всем друзьям ОЧЕНЬ нравится, даже тем, кто тунца не признаёт!Приятного аппетита!