Картофельно-творожные биточки с изюмом

  • Отварной картофель - 1 кг,
  • 700 г. творога,
  • 3 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • мука - 2 стакана,
  • 1 стакан изюма,
  • мускатный орех,
  • корица,
  • цедра лимона,
  • сахарная пудра,
  • соль по вкусу.

 

Картофель сварить в кожуре, очистить, протереть через сито горячим и охладить. Творог, картофельную массу, сахар, муку, яйца, изюм хорошо размешать, добавить по вкусу корицу, мускатный орех и лимонную цедру. Сформовать овальные биточки, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Горячие биточки посыпать сахарной пудрой и подать с какао.

рецепт Картофельно-творожные биточки с изюмом прислал шеф-повар Anton


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из сельдерея с зеленью

  • 3-4 корня сельдерея
  • 1 пучек зелени петрушки
  • 1пучек зелени укропа
  • 1/3 стакана жареных грибов
  • 100 г ветчины
  • 1 морковь
  • 1 чайная ложка горчицы
  • лимонная кислота по вкусу
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1/2 банки майонеза


Корни сельдерея натрите на крупной терке, добавьте измельченную зелень, полейте салатной заправкой, состоящей из растительного масла, горчицы и лимонной кислоты, и оставьте на 1 час. После этого добавьте нарезанные соломкой жареные грибы и порезанную кубиками ветчину. Салат заправьте майонезом и украсьте кусочками ветчины и кружочками моркови.


Трюфели-3

  • Пачка (500 г) `Малютки
  • 250 г любого мороженого
  • 150 г сливочного масла (несоленого)
  • какао для обсыпки.