Банановое лето
- Готовые бисквитные коржи,
- 250 г. сметаны,
- 2 больших банана или 3 маленьких,
- фрукты для украшения.
Бананы размять вилкой в однородную кашу, смешать со сметаной. Это крем. Коржи намазать этим кремом, в том числе и сверху обмазать. Украсить фруктовыми ломтиками, как на ум придёт: например, ломтиками киви и ягод клубники, главное не вареньем, а свежими фруктами. До момента жадного поедения лучше держать в холодильнеке.
рецепт Банановое лето прислал шеф-повар Сонька
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Дары моря в латуке
- 225 г крупных гребешков
- 225 г сырых крупных креветок
- 40 г пшеничной муки
- 1/2 ч л соли
- 900 г филе трески, нарезанного на 6 кусков, без кожи
- 3 ст. ложки растительного масла
- 800 мл куриного бульона
- 12 крупных листьев салата латука
- 3 лука-порея, нарезать
1. Нагрейте духовку до 220°С. Промойте гребешки в холодной воде, чтобы вымыть песок из щелей. Оторвите мускул сбоку каждого гребешка, затем разройте каждый горизонтально пополам. Очистите от панциря и удалите вену у креветок.
2. На вощеной бумаге смешайте муку и соль. Обваляйте в этой смеси филе трески.
3. Разогрейте масло на среднем огне в сковороде диаметром 26 см. Выложите филе трески, по 3 штуки за раз, и жарьте, перевернув один риз, до золотистой корочки. Выложите филе на тарелку.
4. Вылейте масло, оставшееся на сковороде. Вылейте на сковороду куриный бульон; на сильном огне доведите до кипения. Снимите сковороду с огня.
5. Выложите неглубокую 21/2-литровую касгрюлю 8 листьями салата латука так, чтобы они слегка выходили за края. Уложите поверх листьев треску, гребешки, креветки и лук-порей.
6. Влейте в морепродукты бульон; загните сверху листья латука. Поверх уложите оставшиеся листья. Накройте; запекайте 30- 35 минут, пока морепродукты не станут насквозь матовыми. Перед подачей на стол отогните листья салата; ложкой переложите морепродукты и салат в глубокие тарелки.
Салат а ля бастилия
- китайская капуста (продается кочанами)
- картофель - 2-4 шт.
- перец сладкий двух цветов: красный и желтый по 1-2 шт.
- куриная грудка - 1 большая шт. (но не половинка грудки!)
- карбонад (балык или ветчина) - 200-300 гр. должно вполне хватить
- чернослив без косточки - стандартно 1 пачка
- виноград темный крупный сладкий - 1 ветка
Люблю экспериментировать. Кто пробовал - облизывал пальчики.
Куриную грудку и картофель отварить, остудить (разумеется, отдельно). Картофель, куриное мясо, карбонад (балык или ветчину), сл. перец, китайскую капусту (белую часть листа) нарезать кубиками. Порезать чернослив примерно на 4 части одну шт. Виноград разрезать пополам. Берем блюдо, можно с высокими краями, а можно и нет.
Начинаем выкладывать салат - строго слоями.
1. выкладываем зеленую часть листа кит. капусты таким образом, чтобы покрыть дно и края
2. укладываем не толстым слоем картофель и солим его
3. куриное мясо + немного соли
4. сл. перец (к примеру -красного цвета)
5. чернослив Заливаем майонезом
6. кит. капуста - белая часть листа
7. карбонад (балык или ветчина)
8. перец (к примеру - желтого цвета)
Заливаем майонезом
Сверху выкладываем виноградные половинки, выпуклой стороной вверх, таким образом, чтобы покрыть всю поверхность, залитую майонезом. Наш салат готов! Удачи!!!