Тесто для пиццы
- мука - 4 стакана
- масло или маргарин - 300гр
- 3/4 стакана молока или воды
- 50гр дрожжей
- сахар 1 ст л
- соль 0,5 ч л
- 1 яйцо
Это семейный многократно проверенный рецепт, можно сказать универсальный! Получается песочное нежное тесто, можно печь и пирожки, и тортик, пиццу, печенье - это очень вкусно!
Замесить тесто: муку с солью порубить с маслом до мелкой масляной крошки, сделать углубление в смеси и влить молоко или воду с сахаром, яйцом и дрожжами (тёплое молоко, дрожжи сухие, я использую “Ангел”, просто в тёплое (не горячее!!!) молоко выбиваете яйцо, размешиваете сахар и сухие дрожжи.).
Затем быстро замешиваете тесто, чтобы масло не поплыло, раскатываете пласт нужой вам толщины, для пиццы я раскатываю 0,5 - 0,7см.
Положить тесто на противень, выложить начинку и выпекать в разогретой духовке на среднем огне 25-30 минут. Очень вкусно! Если добавить побольше сахара, можно испечь печенье!
рецепт Тесто для пиццы прислал шеф-повар Саша
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Густой суп из минтая - ментхэтубутидигя
- Минтай - 500 г
- Тубу - 100 г
- Зеленый лук - 30 г
- Чеснок - 5 г
- Растительное масло - 5 г
- Соевая паста - 30 г
Данное блюдо готовится из минтая и тубу с добавлением горькой соевой пасты. Блюдо полужидкое, оно является хорошей закуской к паби (каше).
Минтая почистить и нарезать на куски примерно 3 см. Тубу нарезать примерно 3х2 см. Зеленый лук нашинковать.
Кастрюлю нагреть, влить масло, развести соевую пасту. Влить воду.
Довести до кипения. Добавить тубу, посолить, положить рыбу. Когда минтай сварится добавить лук и чеснок.
Салат из кускуса и редисом
- 300 г кускуса
- 400 мл овощного бульона
- 1 пучок редиса
- 150 г замороженной сладкой кукурузы
- 150 г замороженного зеленого горошка
- 3 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка тертой лимонной цедры
- 1/2 ч. ложки соли
1. Приготовьте кускус, как указано на упаковке. В качестве жидкости используйте овощной бульон или воду, сливочное масло, маргарин и соль не добавляйте.
2. В большой миске смешайте нарубленный редис, кукурузу, зеленый горошек, оливковое масло, лимонную цедру и соль. Добавьте кускус и хорошенько перемешайте. Закройте салат и поставьте в холодильник, если не собираетесь подавать салат на стол сразу.
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}
{Написать ответ}