Быстрое дрожжевое тесто

  • 0,5 литра молока,
  • 1 пачка мягких финских дрожжей,
  • 1,5 столовых ложки сахара,
  • 1,5 пачки сливочного маргарина,
  • 0,5 чайной ложки соли,
  • 1 кг муки.

Тесто получается просто восхитительное! Советую попробовать. Готовлю с любыми начинками. Вкусно с мясом, рыбой. Быстро и вкусно.

 

Растапливаем маргарин на медленном огне, снимаем, добавляем молоко, дрожжи, сахар, соль. Хорошо вымешиваем. Добавляем пакет муки (1кг) и опять вымешиваем. Кладем в теплое место пока готовится начинка (минут пятнадцать).

рецепт Быстрое дрожжевое тесто прислал шеф-повар Ольга Портнова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   +1  
Вера 03.09.2010
Если ничего больше не читать про дрожжевое тесто, то по этому рецепту ничего не сделаешь

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
В.М. 15.10.2010
Неправда ваша! Отличный рецепт!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
nat@ 10.05.2011
Скажите, пожалуйста, смогли бы Вы приготовить что-нибудь, прочитав такой рецепт?
Жменька дочки Машеньки сахара, жменька сыночка Ванечки соли, 7 горстей папиных рук муки, три горсти маминых рук воды, дрожжей размером с указательный палец сына Феденьки.
Правильно сказано, что по этому рецепту НИЧЕГО нельзя приготовить, если не знаешь сам правильных пропорций ингредиентов. Поэтому надо писать и в граммах и в ложках-стаканах. Тем более, мало у кого еще нет на кухне весов, которые взвешивают до грамма.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Юля 18.11.2010
Рецепт просто офигенный!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ира 09.01.2011
чем?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
юлёк 20.06.2012
тесто шикарное,получается,мягкое пластичное,только одна беда знала б какое вкусное двойную порцию сделала бы,соседи заходили на кофе так мужу пирожков не досталось,и все теперь рецепт просят
{Написать ответ}

Приготовление теста

Еще Приготовление теста:
<1234>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Масло зеленое

  • масло сливочное - 100 г,
  • зелень петрушки или смесь зелени укропа, сельдерея и петрушки - 20 г
  • кислота лимонная или сок лимона.

 



Зелень перебрать (удалить стебли), промыть в холодной воде,отсушить, мелко изрубить и соединить с размятым маслом.

Добавив лимонный сок или лимонную кислоту, массу тщательно вымешать.



Кабачки жареные со сметаной

  • 1 кг кабачков,
  • 2 ст. ложки муки,
  • 3-4 ст. ложки растительного масла;
  • сметана
  • соль по вкусу


Молодые кабачки очистить от кожицы, нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см, посолить, обвалять в муке и жарить с обеих сторон на разогретой с маслом сковороде до образования румяной корочки. Если корочка образуется раньше, чем будут готовы кабачки, поставить сковороду с кабачками на несколько минут в горячую духовку. Подавать со сметаной.