Тесто для пиццы на пиве

Тесто для пиццы на пиве

  • 200 гр. маргарина
  • 2 стакана муки без горки
  • 100 мл пива (лучше брать самое дешевое - в нем дрожжей больше).

Разминаем руками до получения однородной пластичной массы и помещаем в морозилку на 1 час (можно оставить на ночь или вообще заготовить впрок на несколько пицц и доставать из морозилки по мере надобности).

 

Из этого же теста можно приготовить печенье, посыпав корицей и сахаром, а вкуснее всего из него получаются рогалики с джемом.

рецепт Тесто для пиццы на пиве прислал шеф-повар Ната (Баку)


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   +1  
Ирина 17.09.2011
Спасибо за рецепт!Пицца получилась,как в дорогих пиццериях!!!Очень много зависит именно от теста!Всем советую!!!(делала 2 пиццы.Одна была с шампиньонами и копчёным беконом,а другая с маслятами,курицей,луком и болгарским перцем.)Ещё один не большой секрет- соус я делаю вот как:берём 400 гр.спелых помидор,очищаем от кожуры и семян(через сито),ставлю на огонь с 3 ст.л. оливкового масла,солю,добавляю специи(лучше оригано) и тушим,до консистенции соуса,добавляю 2 зубка чеснока.Смазываю тесто....
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ирия 03.09.2011
Я в восторге!Мое любимое тесто,бабушкин наполеон!!Вот это УНИВЕРСАЛЬНЫЙ рецепт,не то что вся остальная мешанина!Интересно,а у итальянцев такой есть?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Вася Питерский 02.08.2010
обалденно-вкусная ням-нямка )))) рекомендую всем!!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Олег 21.04.2008
спасибо Наталье из Баку,
\давно искал
)))
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Самбук из яблок

  • 2 яблока
  • 100 г сахарного песка
  • 2 белка
  • 200 г сливок
  • желатин
  • лимонная кислота.


Яблоки испечь, охладить и протереть сквозь сито. В пюре положить песок, взбитые белки, размешать, поставить на лед, взбивать до пышной пены. Размоченный желатин соединить с небольшим количеством воды и при непрерывном помешивании нагреть до полного растворения и влить во взбитую массу, непрерывно помешивая. Ввести взбитые сливки, выложить самбук в вазочки.


Смесь из творога и сельдерея

  • 1 стебель сельдерея
  • 1 ломтик ананаса
  • лук
  • 100 г творога
  • соль
  • черный перец


Мелко нарежьте 1 стебель сельдерея, 1 ломтик консервированного или свежего ананаса и 1 ст. ложку лука-скороды. Смешайте со 100 г творога. Посыпьте солью и черным перцем по вкусу.