Начинка для пиццы

  • 1 луковица
  • 2-3 сырых картофелины
  • кепчуп
  • 150-200 г. майонеза
  • 200 г. копченой колбасы
  • 1 плавленый сырок или 100 г. твердого сыра
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 яйцо

Тесто для пиццы (дрожжевое или слоеное) раскатать в пласт толщиной 1 см. Дать постоять в тепле 15-20 мин.

 

Готовую лепешку намазать кетчупом. Заранее потереть на крупной терке 2-3 картофелины и обжарить их на растительном масле с луком.

Готовую картофельную массу положить поверх кетчупа. На картофель положить порезанную тонкими брусочками колбасу. Все посыпать тертым сыром и залить майонезом.

Края лепешки, свободные от начинки смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке до готовности при средней температуре.

рецепт Начинка для пиццы прислал шеф-повар Татьяна Науменко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
volodya-60 10.07.2009
попробуйте добавить в начинку морковку по корейски,супер.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп из ржаного хлеба

  • Хлеб - 150 г,
  • сметана - 50 г,
  • яичный желток - 1 шт.,
  • мука - 25 г,
  • масло сливочное - 20 г,
  • ветчина или колбаса,
  • соль по вкусу,
  • бульон - 1 л.


Хлеб нарезать ломтиками, залить водой или мясным бу- льоном, отварить, протереть через сито и соединить с отваром, довести до кипения, добавить соль, растертые со сметаной и мукой желтки, заправить маслом. В готовый суп можно поло- жить кусочки колбасы или ветчины.


Салат жозефина

  • 500 г белых грибов
  • 200 г сыра
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 банки консервированного зеленого горошка
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • соль
  • зелень укропа
  • перец молотый
  • майонез

 



Белые грибы помыть, почистить, еще раз помыть и отварить. После нарезать их кубиками или кружочками, полить лимонным соком и перемешать. Натереть любой твердый сыр, добавить чеснок и соединить с грибами. Залить майонезом, перемешать и посыпать зеленым горошком и зеленью.