Начинка для пиццы

  • 1 луковица
  • 2-3 сырых картофелины
  • кепчуп
  • 150-200 г. майонеза
  • 200 г. копченой колбасы
  • 1 плавленый сырок или 100 г. твердого сыра
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 яйцо

Тесто для пиццы (дрожжевое или слоеное) раскатать в пласт толщиной 1 см. Дать постоять в тепле 15-20 мин.

 

Готовую лепешку намазать кетчупом. Заранее потереть на крупной терке 2-3 картофелины и обжарить их на растительном масле с луком.

Готовую картофельную массу положить поверх кетчупа. На картофель положить порезанную тонкими брусочками колбасу. Все посыпать тертым сыром и залить майонезом.

Края лепешки, свободные от начинки смазать взбитым яйцом. Выпекать в духовке до готовности при средней температуре.

рецепт Начинка для пиццы прислал шеф-повар Татьяна Науменко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
volodya-60 10.07.2009
попробуйте добавить в начинку морковку по корейски,супер.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Салат `Весна`

  • Салат зеленый 30 г,
  • редис 35 г,
  • огурцы свежие 25 г,
  • лук зеленый 15 г,
  • яйцо 1/4 шт.,
  • сметана 20 г,
  • соль.

 



Зеленый салат нарезают крупно, огурцы и редис - тонкими ломтиками, зеленый лук шинкуют кусочками длиной 1-1,5 см, все перемешивают, солят и украшают сваренным вкрутую яйцом. При подаче заправляют сметаной.


Курица с лимоном и тимьяном

  • 1 курица
  • 2 пучка тимьяна
  • соль
  • перец
  • 3 стол. ложки растительного масла
  • 2 стол. ложки сливочного масла
  • 3 лимона
  • 1 луковица
  • 1/8л белого вина
  • 3 веточки розмарина
  • 1 пучок шалфея


Курицу разделить на 8 частей. Тимьян помыть, листики общипать.
Половину этой смеси втереть под куриную кожу. Куски курицы посолить и поперчить. Налить в сковороду растительное и сливоч- ное масло. Затем обжарить в нем со всех сторон куски курицы до образования румяной корочки. Лук почистить и нарезать кубиками.
Добавить ломтики лимона и кубики лука. Тушить под крышкой на среднем огне около 25 мин.
Добавить специи за 5 мин до окончания тушения.