Творожное тесто для пиццы

  • мука
  • творог-200 гр
  • кефир
  • 1 яйцо
  • растит. масло-4 ст. ложки
  • соль

Творог смешать с яйцом, маслом и мукой (муки нужно минимум, 3-6 ст. ложек), если творог суховат, то добавить кефир, месить тесто, добавляя муки пока оно не перестанет прилипать к рукам, посолить по вкусу.

рецепт Творожное тесто для пиццы прислал шеф-повар Valery Shmeleff


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
алина 31.05.2011
все попробую сделать-потом напишу-как получилось!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Наталья 22.09.2010
Вчера готовили с любимым человеком пиццу и тесто для неё именно по этому рецепту. Очень вкусно получилось, тесто тоненькое,тоненькое... Просто пальчики оближешь !

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ната 12.07.2009
Хотелось бы узнать толщину раскатки теста
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Старинная сливовая

смоква 1 - 2 кг сливового пюре Варится без сахара или каких- либо иных добавок. Возьмите сливовое пюре, выложите в таз и на малом огне варите, помешивая,
до тех пор, пока не уварится вдвое от первоначального объема.
Три ложки растительного масла прокалите на сковородке до тех пор, пока не появится дымок. Протрите этим маслом белую бумагу и застелите противень. Вылейте смокву на бумагу слоем 2 сантиметра и разровняйте. Сушите на солнце в течение 3 - 5 суток. Храните завернутой в бумагу.



Трюфели с ирландским виски

На 36 шт:
  • 2 ст л ирландского виски
  • 150 г темного шоколада
  • 150 мл жирных сливок
  • 25 несоленого масла
  • 1 ст л греческого йогурта
  • 25 г какао порошка

 



В Рождество все обычно особенно тянутся к шоколаду, и это самое лучшее время, чтобы порадовать себя нежнейшими домашними трюфелями. Если вы хотите, используйте ром или бренди, но вкуснее всего с ирландским виски.

 

Также понадобятся бумажные формочки для конфет.

1. Поломать шоколад на кусочки и положить в миску кухонного комбайна. Размолоть шоколад, пока он не будет таким мелким, как сахар.

2. Затем положить сливки, масло и виски в маленькую кастрюльку и довести до точки кипения. Затем, не выключая мотор комбайна, влить медленной струйкой смесь в кухонной комбайн и взбить до образования однородной смеси. Добавить йогурт и взбить еще в течение нескольких секунд.

3. Перелить смесь, которая будет очень жидкой на этой стадии, в миску и дать остыть. Затем накрыть пленкой и оставить на ночь. Не переживайте, она загустеет через несколько секунд.

4. На следующей день просеять какао на плоскую тарелку, подготовить бумажные розетки. Затем брать чайной ложкой смесь для трюфелей и либо окунать каждую часть в какао сразу же, благодаря чему получатся скало-образные трюфели, либо окунуть руки в какао и скатывать каждый кусочек в шарик и затем обваливать в какао, чтобы получился более ровный вид. Сразу же положить в бумажную формочки.

Конечно, чем меньше вы его держите, тем лучше, так как теплота рук растапливает шоколад.

5. Разложить трюфели по коробкам и закрыть. Держать в холодильнике и съесть в течение 3 дней. Альтернативно, их можно заморозить.