Творожное тесто для пиццы

  • мука
  • творог-200 гр
  • кефир
  • 1 яйцо
  • растит. масло-4 ст. ложки
  • соль

Творог смешать с яйцом, маслом и мукой (муки нужно минимум, 3-6 ст. ложек), если творог суховат, то добавить кефир, месить тесто, добавляя муки пока оно не перестанет прилипать к рукам, посолить по вкусу.

рецепт Творожное тесто для пиццы прислал шеф-повар Valery Shmeleff


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
алина 31.05.2011
все попробую сделать-потом напишу-как получилось!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Наталья 22.09.2010
Вчера готовили с любимым человеком пиццу и тесто для неё именно по этому рецепту. Очень вкусно получилось, тесто тоненькое,тоненькое... Просто пальчики оближешь !

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ната 12.07.2009
Хотелось бы узнать толщину раскатки теста
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Творожная запеканка с макаронами

  • макароны - 200-300 г
  • творог - 400 г
  • сахар - 1/2 стакана
  • сода - 1 ч. л
  • соль - по вкусу
  • яйца - 3 шт
  • масло сливочное
  • сухари


Сварить макароны, 200-300 грамм. Отдельно смешать 400 грамм творога, половину стакана сахара, 1 чайную ложку соды, соль по вкусу. Взбить три белка, смешать с творогом, потом добавить макароны. Форму смазать маслом, обсыпать сухарями, выложить творожную массу, разровнять. Верх облить растопленным сливочным маслом, обсыпать сухарями. Печь 30-40 минут.


бургундское фондю

  • 600 - 800 гр. говяжьей вырезки
  • 1 л растительного масла
  • соусы


Мясо должно быть нежным, жир и прожилки нужно вырезать. Для наилучшего результата, за день до приготовления фондю порежьте мясо на кубики 3 x 3 см и окуните их в оливковое масло. Уложить основание плоского блюда луком, порезанным кольцами и уложите мясо сверху. Приправить молотым черным перцем (попробуйте лимонный перец), солью, майораном и накройте еще одним слоем лука. Накрыть фольгой и поставить в холодильник на 12-24 ч.

 

В день прихода гостей обсушить кусочки мяса - очень важно, чтобы мясо было сухим, иначе масло будет брызгаться.

Каждому гостю на тарелочку положить сырое мясо, а на отдельные тарелки - соусы и гарниры.

Соусы можно подать различные: вустершир, Табаско, майонез, голландский соус, кетчуп, в качестве гарнира подойдут маринованные овощи, соленые огурцы, маслины и даже черешневый компот. Наколотое на вилки мясо жарят в горшочке-фондю с растительным маслом прямо на столе до полной готовности (лучше воспользоваться вилками с деревянными ручками).