Творожное тесто для пиццы

  • мука
  • творог-200 гр
  • кефир
  • 1 яйцо
  • растит. масло-4 ст. ложки
  • соль

Творог смешать с яйцом, маслом и мукой (муки нужно минимум, 3-6 ст. ложек), если творог суховат, то добавить кефир, месить тесто, добавляя муки пока оно не перестанет прилипать к рукам, посолить по вкусу.

рецепт Творожное тесто для пиццы прислал шеф-повар Valery Shmeleff


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
алина 31.05.2011
все попробую сделать-потом напишу-как получилось!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Наталья 22.09.2010
Вчера готовили с любимым человеком пиццу и тесто для неё именно по этому рецепту. Очень вкусно получилось, тесто тоненькое,тоненькое... Просто пальчики оближешь !

{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ната 12.07.2009
Хотелось бы узнать толщину раскатки теста
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Экзотический мусс из манго

Ингредиенты (на 8 порции):
  • 450 г консервированных мандариновых долек;
  • 450 г консервированного сока манго с мякотью;
  • 1,8 стакана сливок;
  • 45 г сухого желатина (порошка);
  • 0,4 стакана воды;
  • 4 яичных белка;
  • 3 ст. ложки коричневого сахара.


Отложите несколько мандариновых долек. Остальные измельчите в миксере, переложите в кувшин и налейте столько воды, чтобы общий объем составлял 750 мл. Выложите смесь в большую кастрюлю, влейте сок манго. Взбейте крем до плотной консистенции и соедините с приготовленной смесью. Насыпьте желатин в миску, залейте водой и оставьте размокать на 5 минут, затем поместите на водяную баню и мешайте, пока желатин полностью не растворится. Снимите миску с огня и охладите. Взбейте белки яиц до плотной консистенции, затем всыпьте сахар. Осторожно смешайте с остальными ингредиентами мусса. Подавайте в десертных розетках, украшенных мандаринами.


Паста из чернослива

  • На 1 кг пюре из чернослива
  • 500 г сахара 


Промытый чернослив очищают от кожуры, удаляют косточки, подливают немного воды и под крышкой отваривают до размягчения.
Затем его пропускают через мясорубку. Пюре из чернослива отвешивают для одной варки, доводят до кипения и при постоянном помешивании выпаривают, чтобы объем уменьшился примерно на треть. К загустевшему пюре постепенно примешивают отвешенное количество сахара и варят дальше, чтобы паста достаточно загустела и не растекалась. Густую горячую пасту выливают в металлические формы, смазанные маслом или на противень или на пергаментную бумагу (Положенную на лист), которые также смазывают маслом, и сушат.