Салат из сельдерея и других сырых овощей

Сельдерей - 2 средних корнеплода,
1 морковь,
1 корень петрушки,
1 корень пастернака,
1/4 кочана красной капусты,
1/4 кочана белокочанной капусты,
1 столовая свекла,
растительное масло - 5 столовых ложек,
винный уксус - 3 столовые ложки,
соль по вкусу.

Сельдерей, морковь, петрушку, пастернак и свеклу натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 20-30 минут.
Красную и белокочанную капусту разобрать на листья, промыть, вырезать утолщения, свернуть листья рулетом, тонко нарезать, перетереть с солью и оставить на 15-20 минут. Отжать все овощи и капусту, сложить в салатник и заправить маслом и уксусом, хорошо перемешав. Подавать к столу через 15 минут.

рецепт Салат из сельдерея и других сырых овощей прислал шеф-повар rubin

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие салаты, закуски

Еще Другие салаты, закуски:
<12 3 4 5 6 7... 38 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Вымыть помидоры и огурцы. Помидоры нарезать дольками, огурцы - тонкими кружочками. Соединить, добавить мелко нарезанный лук. Салат заправить растительным маслом, смешанным с солью, уксусом и перцем.

Можно заправить смесью оливкового масла с лимонным соком.

Сложный яблочный пирог

225 г муки
щепотка соли
125 г сливочного масла
2 ч. ложки сахарной пудры
1 ст. ложка заварного крема-концентрата
3-4 ст. ложки молока
450 г тонко нарезанных кислых яблок (без кожуры.)
3 ст. ложки белого изюма
75 г тертого ланкаширского сыра
50 г сахарной пудры
1 ст. ложка неподслащенного йогурта (кефира).

Просеять муку с солью, растереть с маслом, размешать с сахарной пудрой и заварным кремом. Добавить нужное количество молока для получения густого теста. Раскатать его в пласт и половину теста уложить на дно неглубокой формы для пирога диаметром 20 см. Смешать яблоки, изюм, сыр, сахарную пудру,кефир и уложить в форму. Накрыть оставшимся тестом. Защипнуть края, на поверхность нанести узор. Смазать молоком. Запекать 30 мин при температуре 200_С. Подавать пирог горячим со сливками.

Вход на сайт

Салат из сельдерея и других сырых овощей

Похожие рецепты

Другие салаты, закуски

Самое вкусное

Комментарии

Салат из помидоров с огурцами

Сложный яблочный пирог