Повидло сливовое без сахара - 2

  • 10 кг спелых или переспелых сладких слив,
  • 1 стакан воды

Сливы переберите, вымойте, разрежьте на половинки, выньте косточки, залейте водой и варите на умеренном огне, постоянно помешивая. Чтобы проверить, готово ли повидло, капните чуть-чуть на холодную тарелку и дайте остыть. Если капля загустела и не расплывается, повидло готово.Сразу же разложите повидло по сухим, чистым, разогретым банкам,наполнив их на 2 см ниже горлышка, закатайте крышками и охладите. Из 10 кг слив получится 3 литровых банки повидла.

рецепт Повидло сливовое без сахара - 2 прислал шеф-повар Мила


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Мясные тефтели в томате

  • 500 г говядины
  • 1 яйцо
  • 1/2 городской булки
  • 1 ст. ложка растительного сала
  • 2 ст. ложки толченых сухарей
  • 1 чайная ложка мелко нарезанной зелени
  • 1 чайная ложка соли
  • перец по вкусу
Для соуса:
  • 2 чайные ложки муки
  • 1 ст. ложка растительного сала
  • 1 стакан бульона
  • 2 ст. ложки томата-пюре
  • 1 чайная ложка сахарного песку
  • соль по вкусу.


Сырую говядину пропустить один раз через мясорубку, добавить предварительно замоченную и отжатую булку, соль, немного перца, зелень петрушки или укропа (или то и другое), хорошо смешать, пропустить через мясорубку, сформовать из этой смеси небольшие шарики-тефтели, сложить в глубокую сковороду, залить соусом, посыпать толчеными сухарями, сверху положить растительное сало, нарезанное мелкими кусочками, поставить в духовку со средним жаром примерно на 20 мин. Тефтели подавать к столу горячими.

 

Приготовление соуса. Растительное сало распустить в кастрюльке, смешать с мукой, довести смесь до кипения, влить бульон, добавить томат-пюре, тщательно перемешать, посолить по вкусу, всыпать сахарный песок, прокипятить.



Салат - овощная смесь

  • 1 шт моркови, 
  • 1 шт репы, 
  • 1 шт малосольного огурца, 
  • 100 г зеленого лука,
  • 100 г листового салата, 
  • 1/2 стакана сметаны, 
  • соль, 
  • сахар по вкусу.


Морковь и репу натереть на крупной терке, огурцы нарезать мелкими ломтиками, зеленый лук и листовой салат измельчить. Все смешать, добавить соль, сахар и заправить сметаной.