Фруктовый мусс без сахара

На 6 порций:

  • 1 упаковка (10 г) ежевичного или черносмородинового желе без сахара в порошке
  • 500 г замороженных ягод, разморозить
  • 250 г сыра маскапоне
  • 300 мл жирных сливок

1. Растворить желе без сахара в 300 мл кипятка; добавить ягоды.

 

2. Слегка взбить маскапоне со сливками. Добавить желе, перемешать. Разложить по 6 бокалам. Поставить в холодильник на 1-2 часа. Подавать с ложкой маскапоне сверху.

рецепт Фруктовый мусс без сахара прислал шеф-повар Валериана


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Шербет молочный

  • Сахар песок - 475 гр
  • Сгущенка - 240 гр
  • Патока темная - 40 гр
  • Фундук каленный - 280 гр


Сахар со сгущенкой уваривают до пробы на мягкий шарик. Добавляют патоку. Охлаждают до 45 градусов. Взбивают до получения монокристаллической массы светло - коричневого цвета. В конце добавляют орехи. Выкладывают в формы, выстланные бумагой, и охлаждают.
Вот и все.

 

Я добавляла чуть ванильки. Получилось точно, как из магазина, что в детстве ела.



Салат из пареных баклажанов

  • Баклажаны: 1 кг.
  • Соевый соус: по вкусу,
  • Зеленый лук: 30 г.
  • Чеснок: 20 г.
  • Молотый кунжут: 5 г.
  • Красный стручковый перец 1 шт.



Это блюдо готовиться из молодых баклажанов с приправами. В баклажаны можно добавить столовый уксус (лучше перед самым употреблением блюда). Молодые баклажаны помыть,отрезать хвостовую часть. Разрезать на четыре части, но не до конца. Пропарить баклажаны на поверхности почти сваренного риса. Когда вилка будет свободно входить в плоды, вынуть их, остудить и разорвать на части. Из стручка перца достать семена, нарезать и придавить вместе с баклажанами. Сложить баклажаны в кастрюлю, полить соевым соусом, посыпать нашинкованным луком, раздавленным чесноком, молотым кунжутом.