Маринованный чеснок 1
- чеснок
- уксус
- сахар
- соль
Чеснок очистить, промыть, заполнить им до горлышка пол-литровую банку. Налить туда кипяток, 1-0,5 ст. ложку уксуса (9%), положить 1 ст. ложку сахара, 5-7 гр. соли. Затем поставить в слабо кипящую воду на 3-5 минут.
рецепт Маринованный чеснок 1 прислал шеф-повар евгения
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Лимонно-маковые сконы
- 3 чашки муки
- 1 чашка + 1 ст.л. сахара
- 3 ст.л. мака
- 1 ст.л. (!) пекарского порошка
- 2 ч.л. лимонной цедры
- 1 ч.л. соли
- 140 гр. охлажденного сливочного масла, порезать на маленькие кусочки
- 1 большое яйцо
- 2 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
- 1/3 чашки (или больше) молока
Как-то делала сконы с голубикой, но мне не понравилось, как-то сухо было и простовато на вкус. Эти вкуснее , но все-равно, этот вид выпечки больше повседневный, чем праздничный
Духовку включаем заранее на 190 С. В кухонном комбайне (насадка железный нож) смешиваем муку, 1 чашку сахара, мак, пекарский порошок, цедру и соль. Добавляем масло кусочками, и в режиме “Пульс” все прокручиваем до образования крошки. В чашечке взбиваем яйцо с лимонным соком. Выливаем к муке, смешиваем на пульсе, буквально пару секунд, пока масса вся не увлажнится. Затем добавляем молоко. Опять на пульсе крутим до тех пор, пока масса из разрозненной не превратится в один комок. Если видно, что суховато, то плеснуть еще молочка, но тесто должно быть очень мягонькое и не мокрое. Руки присыпаем мукой и формируем из теста шар, затем раскатываем в круг диаметром около 20 см. Если тесто липнет, то лучше это делать на пленке. Разрезаем на 8 треугольничков (У меня есть большая узорчатая квадратная формочка для печенья. Я вырезала ей квадраты, а потом их по диагонале разрезала на треугольники). Переносим треугольнички на противень, смазываем молоком и посыпаем оставшейся 1 ст.л. сахара. Выпекаем до золотистого цвета около 25 минут, готовность проверяем спичкой. Охлаждаем на решетке.
Китайский отвар из овощей
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ломтик свежего очищенного имбирного корня
- 250 г бобовых ростков
- 130 г порезанной кружочками моркови
- 15 г сушеных грибов “соломка”,вымоченных в горячей воде в течение 20 минут
- 60 г сушеных черных зимних грибов
- 1 чайная ложка рисового вина или сухого хереса
- 8 стаканов воды
- 2 чайные ложки морской соли.
Нагрейте масло в большой кастрюле, положите имбирь и жарьте в течение 2 минут. Добавьте бобовые ростки и жарьте, помешивая, еще 2 минуты. Засыпьте остальные ингредиенты, доведите до кипения, убавьте огонь, закройте крышкой и оставьте на медленном огне на 45 минут. Процедите через сито, проложенное марлей. Дождитесь полного остывания, снимите скопившееся сверху масло. Храните отвар в холодильнике не более трех дней или заморозьте удобными порциями.