Куриные грудки с бальзамическим уксусом

На 4 порции:

  • 2 ст л свежего розмарина
  • 500 г картофеля для рости, натертого на терке и просушенного
  • 4 куриные грудки без кожи
  • 1 ст л оливкового масла
  • 25 г сливочного масла
  • 4 ст л бальзамического уксуса
  • 4 зубчика чеснока, мелко порезанного

Отличное блюдо для ужина или ланча на свежем воздухе.

 

1. Добавить маргарин в картофельную смесь. Сформировать 4 котлетки и обжарить, как указано здесь . Распластать курицу скалкой до толщины 2 см. Нагреть масло в сковороде, добавить курицу и приправить.

2. Готовить 5 минут на среднем огне до золотистого цвета, перевернуть и готовить еще 2 минуты. Добавить уксус и чеснок и продолжать готовить 3 минуты. Подавать с картофелем

 

рецепт Куриные грудки с бальзамическим уксусом прислал шеф-повар Татьяна Романовна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Омлет с дичью

  • Вареное или жареное мясо дичи - 120 г,
  • красный соус - 100 г,
  • сливки - 120 г,
  • яйца целые - 2,5 шт.,
  • яйца (Желток) - 5 шт.


Омлет с дичью в основном готовить так же, как с курицей.
Пюре из дичи соединить с холодным красным соусом, добавить сливки, а затем смешать со взбитыми яйцами и разлить в формы.


Блинчики по-одесски

  • Яйца,
  • вода,
  • соль,
  • сахар,
  • мука,
  • растительное масло. 

 



Всё это кинуть по вкусу, смешать миксером и порциями выливать и поджаривать в сковороде, потом в них положить по вкусу:
сыр(творог) или мясо жаренное или варенье замотать и можно.