Форшмак из сельди 2
- 400 г сельди,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- 400 г яблок,
- 4 вареных яйца,
- 100 г белого хлеба,
- 100 г репчатого лука,
- 50 г зеленого лука.
Филе сельди замочить в холодной воде в течении одного- двух часов, затем пропустить через мясорубку или мелко нарубить ножом. Хлеб замочить в холодной воде с уксусом и отжать. Вареные яйца и лук мелко нарубить, яблоки натереть на терке. Подготовленные продукты соединить,
добавить масло и все хорошо перемешать.
рецепт Форшмак из сельди 2 прислал шеф-повар Анжела Ковальчук
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Чайный шербет с яблоками
- 6 яблок, очищенных от кожуры, сердцевины и порезанных
- 700 мл зеленого чая, например, Twinings Pure Green
- 200 гр сахара
- 1 лимон, цедра и сок
- 1 яйцо, разделить желток и белок
- яблочные чипсы (см ниже)
Замороженный рай - этот сливочный десерт не только легко готовить, он еще и низкокалорийный !
1. Отварить яблоки в чае с сахаром в течение 20 мин.
2. Достать яблоки и кипятить жидкость в течение 5 мин.
3. Положить в кухонный комбайн яблоки, жидкость и лимонный сок и взбивать до образования однородной массы. Охладить и переложить в мороженицу с яичным белком или заморозить в низком пластиковом контейнере в морозилке на ночь.
Если вы готовите его вручную, сначала дайте шербету слегка оттаять, затем переложить в кухонный комбайн и взбить. Затем добавить белок, не выключая мотор. Заморозить на 4 часа до необходимости и подавать с яблочными чипсами.
Яблочные чипсы:
Растворить 100 гр сахара в 150 мл воды. Варить в течение 10 мин, затем охладить. Тонко нарезать 2 десертных яблока. Окунуть каждый кусочек в сахарный сироп и положить на противень, проложенный пергаментом. Сушить в духовке при 100 гр С в течение 2 часов.
Огурцы маринованные ассорти
- 1) огурцы - 50-60%,
- цветная капуста - 18-22%,
- лук-севок -13-17%,
- морковь - 3-5%,
- стручковая фасоль - 2-4%;
- 2) мелкие огурцы - 45-55%,
- мелкие томаты - 35-40%,
- лук-севок - 6- 8%,
- морковь 4-6%.
Маринад готовят точно так же, как для маринованных огурцов.
Наполненные овощами и специями банки заливают горячим маринадом, накрывают прокипяченными лакированными крышками и помещают в кастрюлю с водой для стерилизации.
Время обработки для пол- литровых банок 8 минут, для литровых - 9-10 минут, трехлитровых 10-12 минут.
После стерилизации банки герметично укупоривают.